Кынтыксыз каз ашпозчу кантип
Эгер салттуу Christmas каз же жөн гана сонун куш каалаган убакта же жыл ырахат даярдап келет да, ачык өрт барып жолу болуп саналат. Ички каздар семиз жок тамак учурунда сарптоочу үчүн уруксат алышы керек майы абдан оор болуп саналат. барбекю жана чылым чеккен сиз кылсын.
Дүкөндүн сатып каз жерде 6 жана 20 килограммга чейин жетет болот. кичине, кичинекей канаттуулар жалпысынан жакшы таткандай эсептелет.
Бирок, бир адамга салмак precooked 1 1/2 шекел боюнча иш-чаралардын планы керек. семиз калган жана эт сен үчүн төлөнгөн караганда сен бир кыйла аз канаттууну алат оюп кетет.
которулган майы көп болуп жатат, анткени, аны кармаш үчүн даяр болот. Эгер сиз колдонуп жаткан жокпу rotisserie , бышырып арчындап тор же куш салып ин сиз майларды кармап келүү үчүн бир идиш түштү салып келет. бышырып жатканда, кыйыр түрдө Grill келет.
Чынында эле, ал каз Grill өтө кыйын. Бардык тамак кийин, ачык жалын үстүнө каз аракет кылып, чыныгы ыкмасы болуп саналат. каз 30 мүнөткө чейин жылыйт жол менен баштоо. Жууп, өксүп кагаз = лг = жана жыл мезгилине жараша Пэт кургак. Бир аз туз, ангина же Сэйдж, кыязы, лимон ширеси жетет.
Сиз колдонуп жаткан болсо жагып жөнүндө 4 5 килограммга чейин колдонуу керек. Сиз бир сааттай убакыт өткөндөн кийин от толуктоо болушу мүмкүн. 15-фунт каздын үчүн 2 2 1/2 саатка чейин бышырып болушу күтүлөт.
куш ички температурасы кашаада сиз Сох жана кызмат чейин 180 градус F. 10 15 мүнөт болсун жетет.
Pound күнүнө 30 мүнөт боюнча каз планын чегип жатканда. Анткени майын, ал майларды алып коё жакшы тамеки убакыт талап кылынат. каздарын тамеки менен көйгөй тери жегенди өтө жагымдуу, жумшак жана жок калат.
Жакшы идея сага жакын бышырылган тоокту боюнча тосмолор же болжол менен 350 градус мештей F. коюп Бул эркин күрөң териси жана Кытырак болушуна шарт түзүү болуп саналат.