Grill боюнча козунун стойкага үчүн улуу рецепт. BlackBerry коруктары да такыр болбой туруп, бир жакшы жемиш даам беришет. Бир фантастикалык жыл бою мамиле кылышат.
Эмне керек
- 1 козунун такталарды
- 1/2 чыны / 120 мл Дижон кычы
- 1/3 чыны / 80 мл
- BlackBerry желе
- 1 лимон ширеси
- 2 кашык / 30 мл май жумшартып
- 1 чоң пияз, чабак
- 1 кашык / 15 мл
- жаңы розмарин, чыйратылган кыйылган
- 2 чай кашык / 10 мл туз
- 1 чай кашык / 5 мл кара мурч
Кантип тапсам болот?
козунун стойкага ашыкча май кесүү. айнек банк табакка же Нигэ пластик баштыкчаларга салып кой. Калган азыктарды биригип стойкага эт бөлүгүн үстүнөн slather. полиэтилен пленкасы же мөөр баштык менен жаап, 8-12 саатка муздаткычка marinate мүмкүндүк берет.
орто жылуулук Preheat барбекю. банк табак (: White калтырып), кой менен Мырк алып салуу алюминий төмөн сөөгүн ороп, тосмолор көздөй кой.
Кук козу көп бурулуп жана тамак-жол бою сакталып: White менен бурбоо, 30-40 мүнөт. козу каалаган doneness жетти кийин, жылуулук жок сомдогонду, мурда 5 мүнөт калганын көрөлү.
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 377 |
| Бардык Fat | 27 г |
| каныккан майларды көп | 13 г |
| тойбогон Fat | 10 г |
| Cholesterol | 106 мг-дан |
| натрийдин | 2,082 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 10 г |
| Тамактанууга Fiber | 3 г |
| протеин | 25 г |