Испанияда жана испан кулинарияда, кызыл шарап элдик суусундук. сөз Vino салып кызыл шарап ар кандай айтылат. Сиз бул Rojo испан тилинде "кызыл" деп аталат, ошондой Vino Rojo, деп болушу керек деп ойлошу мүмкүн.
шилтеме салып Vino гана шарап түсүн эмес, жүзүм түрүн сүрөттөйт. Кызыл шарап, анткени шарап кабыл алуу жараянынын ... салып Vino катары белгилүү болгон, анткени булгап же чыгышы м = мк = латын, түстүү билдирет салып жатат.
шарап өндүрүү учурунда, кызыл жүзүм терилери ал кызыл түскө айланат чейин ак керек кошумча. Бул көгүш тартып, анын ордуна жөн гана кызыл жана кара түстүү шарап турат дегенди билдирет. Aidamuxtarova ге Vino жок - ал шарапты алып эмне үчүн ушундай болду. Португалия менен Испания да, алар мөөнөттүү Vino кирип кара түс сүрөттөп, бирок англис, испан жана италиялыктар мөөнөттүү кызыл шарапты колдонгон колдонушат. Ошол жерлерде испан эли шарапка айландырган ги үчүн да коюлушу мүмкүн.
Испания бир нече шарап-өсүп, анын ичинде төмөнкү региондорун сунуш кылат:
Түндүк-Батыш "Жашыл" Испания: Lush, жашыл өрөөндөр өткүр шараптар жана айрым жыпар жыттуу кызыл шараптар табылган, бул жерде көп болуп саналат.
Жер Ортолук Coast: Бул Spanish шарап облусу Мурсия, Valencia жана Каталония жана кызыл шарап үчүн абдан жогорку суб-аймак эсептелип камтыйт.
Канар аралдары: Бул Moscatel менен десерт шараптарга англ негизделген Редс камтыйт шараптарды өтө ар түрдүү.
Duero River Valley: Бул кызыл шараптар үчүн көрүнүктүү бир шарап аймак болуп саналат. Ribera дел Duero атактуу жүзүмзарларды айрым табылган болот.
Ebro River Valley: La Rioja жана Navarra Ebro дарыясынын өрөөнүндө жайгашкан. Бул аймак Txakoli деп аталган өткүр ак шараптарды Basque өлкө, үйгө кирет.
Борбордук Plateau: Мадрид бет, бул мыкты кызыл шараптар айрым камтыган кургак, күнөстүү аймак болуп саналат.
Андалусия: Бул аймак өзүнүн Шерри өндүрүү белгилүү.
аймактарда, алардын кызыл шараптар үчүн белгилүү, Ла-Риоджа Шарап областынын жана Castilla Шарап аймагында тууралуу көбүрөөк билүү.
Испанияда шараптар: Common Суусундуктар
шарап менен кээ бир испан ичимдиктер төмөнкүлөр кирет:
- Sangria : Бул абдан жөнөкөй, ошондой эле белгилүү испан суюк мыкты баары даамдар жакшылап аралаштырып алабыз чоң кумурадагы берилет. Бул Өйдө жана лимон сыяктуу жемиштерди алып баруу жана менен аралаштырып билдирет. Бул Өйдө жана лимон сыяктуу жемиштерди алып баруу менен кызыл шараптын бөтөлкөсү менен аралаштырып, бир нече кант жана корица таяк билдирет.
- Tinto де Verano : Бул ичимдик да жайдын кызыл шарапты деп аталат, жана ал Sangria окшош. Sangria да, Tinto-де-жылды тосолу айырмаланып үчүн жардам жана Sangria аз спирт камтылган.
- Kalimotxo: Бул куюлуучу кызыл шарап жана Кока-Кола бир даамдуу чъп айкалыштырат.