Gougères ( "жаба-ZHAIRS" деп) жасалган бышырып Кондитердик бир French стили бар Choux Кондитердик жана сырдан тышкары кээ бир түрү.
Жыты gougères үчүн жалпы сыр болуп саналат Gruyère , Төркем же камамбер .
Бышыруу gougères эки этапта сындырып бышыруу камтыйт: gougères көтөрүлүшүнө себеп буу жаратып алгачкы жогорку температурасы баскычы; gougères бышыруу, аягына төмөн температурада экинчи этабында турат.
Gougères салттуу аркылуу Choux камыр чоктой жасаган куурлары мүшөккө чакан топтор (жол каймак текебер жасалган эле) түзүлсүн. Бирок, силер да, бир кашык колдоно аласыз.
Алар орто-тиштеп Себеби, gougères көп болуп кызмат кылып жаткан колдуна d'Œuvres . Ал эми, сен, татуу аларды ачуу чөптөр менен алышат.