Корея Stuffed Chicken Ginseng менен гүлчөтай (Sam Gae Tang) үчүн өтө жеңил болгон даамдуу, жыпар жыттуу шорпо болуп саналат.
Кореядагы, кээде адамдар ооруп же тоок шорпо сыяктуу алсыз Батышта пайдаланылган учурда калыбына келтирүүдө кылып, бирок, ал адаттагыдай эле ичип-жеп, жай айларында ээ болуп жатат. Кореялыктар жылуулук менен жылуулук менен күрөшүү максатында жай айларында ысык тамак же дегенсип ичип көрүшөт. Кытай дары боюнча Ginseng, Алекс да "ысык" жыпар жыттуу болгондуктан, сиз тердөө жана жайкы күнү шорпосу ысык табак ичип кийин чыккыча болот. ишеним дене detoxed кийин жакшы өзүн-өзү жөнгө салуу жана жайкы аптапта муздак кала алат жана Сэм Gae кыйгыл бир табак менен жасалган деп саналат.
Анткени Ginseng (төмөндө кара) дарылык касиеттери, айрымдар Корея энелер үйлөнгөн кыздарын же баласы мыйзамдарга бул тамак берем.
Эмне керек
- 2-майда, бүт тоок же
- Cornish тоок
- 2 кургатылган Ginseng тамырлары, жууп,
- 7-8 каштан, аарчыды
- 9-10-кызыл кургатылган курма, жууш
- 1/2 чыны Korean жабышкак күрүч (chapsal), жууп салсын
- 8 кесилет, сарымсак, аарчыды
- 1/4 дюйм бөлүгү Рыжий, узунунан эки эсе кыскарды
- 9 чөйчөкчө суу
- 2 кооздоп үчүн кашык
- туз (даамын)
- калемпир (даамын)
Кантип тапсам болот?
- канаттуулардын ар кандай бак сөглеп, алып салуу.
- Тоокторду же чакан тоок ички жана тышкы чайкоо.
- тоок жок эч кандай көзгө көрүнгөн май кесүү, бирок боштугубузда ушул салуунун жабуу үчүн зарыл болгон териси кырка эмес.
- тоок / таттуу күрүч, каштан менен чеснок тоок массасы. Силер канаттуулардан менен салуунун үчүн кээ бир жардам керек болсо, toothpicks колдонуу.
- көп шорпо казанга, таканчыктар тооктордун (же тоок), Ginseng тамырлары, курма жана Ginger кошуу.
- тооктордун (же тоок) жабуу үчүн суу куй.
- бир жарага чейин алып келгиле. төмөн Simmer чейин ысык болот.
- Кук 1,5 - 2 саат же көкүрөк сөөктөрү бат эле чечип келгенге чейин. тоок (же тоок) бөлүп келе баштайт, ошондуктан көп тамак жок. Алар бойдон калыш керек.
- тамак ичинде мезгил-мезгили менен майын челип.
- Менен Мезгил туз жана калемпир татып.
- кызмат кылуу үчүн кашык менен чач.
Корей маданият дары катары азык-түлүк жана суу дарылоо турган узун тарыхка ээ; кошумча заттар дайыма оору менен оорулардан дарылоо үчүн колдонулат. Кореялыктар тээ алмустактан бери эле дары катары колдонуп Ginseng жана Корея азыркы учурда дүйнөдө Ginseng ири өндүрүүчү болуп жатышат.
Корея herbalists күч жана чыйрак калыбына келтирүү үчүн, бир Aphrodisiac болуп, узак өмүр жогорулатуу жана кооптонгон * мамиле кылууга, жогорку кан басымы, диабет жана холестерин мамиле Ginseng колдонушат. Ал Чыгыш дары башка көптөгөн күрөшүш үчүн колдонулат, ал эми акыл-эс жана күч эс жакшыртуу.
Бул күн Ginseng дарылык касиеттери да көп дүүлүктүрүүчү катары энергетикалык суусундуктар сыяктанат, ал эми Батыш менен кабыл алынат.
* Түштүк Иллинойс University дары мектеби тарабынан 2002-изилдөөдөн, Ginseng жана сексуалдык жүрүм-туруму ортосундагы байланыш бар эле: "лабораториялык жаныбарлардын акыркы изилдөөлөрдү Ginseng Азия жана Америка түрлөрү да либидо жана copulatory натыйжалуулугун жогорулатуу экенин көрсөттү."
Source: Murphy L, Жер-fu Le Т. Ginseng, Sex-турумум жана азот-оксид. Илимдер 2002-NY академиясынын жазуулары.| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 1103 |
| Бардык Fat | 19 г |
| каныккан майларды көп | 5 г |
| тойбогон Fat | 7 г |
| Cholesterol | 105 мг-дан |
| натрийдин | 200 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 206 г |
| Тамактанууга Fiber | 18 г |
| протеин | 42 г |