бал кошулган нан менен бирге алып, башка табигый кант менен сабап, мүмкүн эмес, бул керемет даамы бар. Бул жеңил бал ак нан рецепт бышырарын үйрөнчүктөр үчүн көп жана ар кандай тамак кызмат кылууга катуу нан менен, сутканын каалаган убактысында.
Эмне керек
- 1 1/4 чыны суу (95 110 градус F)
- 2 1/4 чай кашык
- активдүү кургак ачыткы
- 1 чыны сүт (комната температурасы)
- 2 кашык бал
- 2 чай кашык туз
- 3 аш кашык каймак май (жалынып)
- 6 чөйчөкчө нан уну (болжол менен)
Кантип тапсам болот?
- чоң күмүш табак менен, жылуу суу жана уютку аралаштырып. сүт, бал, туз жана сүт кошуу. Кыл. ун 4 чөйчөк кошуп, жакшылап аралаштырып,. чөйчөктүн айланасындагы кашыкты төмөнкүдөй бир камыр үчүн жетиштүү калган унга кошуу. камыр бекем жана тийгизбей жылмакай чейин керектүү ун кошуп, желпи floured бетине Камырды жайып, кайрылгыла да, 10 мүнөткө жууруп. орто майлап чөйчөккө камыр кой. жогорку да ойлуу майлап жатат деп табакка салып камыр күйгүзүү. таза кездеме менен жаап, 1 саат жылуу долбоору эркин жерде туруп берели.
- Удар түшүп камыр. бир аз какыс-floured устундун көздөй Камырды жайып, күйгүзүү жана 5 мүнөт же көбүкчөлөрү нан чыккан чейин жууруп. Камырды 2 бирдей бөлүктөргө бөлүнөт. болгон бир тоголок нанды берип ар бир камырдан жарымын калыптанат. майлап, 9 X 5-дюйм нан курмандыгына көмөч казанга ар бир нандан кой. Жаап, 45 мүнөт же көлөмү эки эсеге чейин жылуу, долбоору эркин жерде пайда көрөлү.
- 40 мүнөт же нан чокусуна чейин 350 градуска F боюнча Bake нан алтын күрөң жана жогорку калышпайт нан көңдөй угулат. жыпар жыттуу зат түтөтүлүүчү идиштерди алып аш алып салуу жана стойкага муздак болсун.
Нан бышыруу шарттары
- Сиздин-аш жасоо үчүн суу тийгизүү ордуна сууну колдонуъуз. Суу жумшартат жана хлор камтыган суу кээде нан камыры пайда болушу үчүн керектүү ачыткы өлтүрүп алат.
- Бул үйрөнүү үчүн оор эмес, нан, камыр па .
- дароо жумшак кабыгы өндүрүү үчүн бышыруу кийин май менен нан туруъуз.
- кара, жалтырак кабыкты пайда бышыруу чейин сүт менен нан тазалоо.
- жумуртканын агы менен нан жууп, бир жалтырак кабык өндүрүү үчүн бышыруу алдында.
- Алар Кытырак кабыкты пайда кылат берсинчи, ал эми суу менен нан Spraying.
- бал камырдан нан кошулат, ал бышкан нандын, анын нымдуулук коргоого жардам берет.
- Үчүн сүт бар кургак сүт кайра столдун . ыкма менен сүт ордуна суу кошуп көп кургак сүт кандай амал колдонот.
- Бул ыкма менен сүт ар кандай түрүн пайдаланууга болот: бүт сүт азыгы, аз май ж.б. Сүт да менен алмаштырылышы мүмкүн , суунун жана чала кургак сүт .
- Нан унун бардык максаты ун караганда глютен андан жогорку өлчөмү бар. Бул нан, ун менен нан бардык максаты ун менен нан жогору көтөрүлөт дегенди билдирет. Сиз нан ыкма колдонгон ар максаты ундун ар бир чөйчөктөгү глютенсиз 1-1 / 2 чай кашык кошуп, өз нан ун болот.
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 51 |
| Бардык Fat | 3 г |
| каныккан майларды көп | 1 г |
| тойбогон Fat | 1 г |
| Cholesterol | 6 мг-дан |
| натрийдин | 309 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 6 г |
| Тамактанууга Fiber | 0 г |
| протеин | 1 г |