Россиянын кара нан Бул рецепт, ал эч кандай ачыткы баштаса талап кылат, анткени, жеңил эмес. Бирок, ал сиз билип, ryes жөнүндө сүйүүгө мүмкүн Tang бар калат дегенди билдирет. Рецепт да, анын эмгеги бар, алардын карап үчүн абдан майлуу тамактарды жумуртка жана мунай бөлүгүн тизмеде жок болгондуктан. бардык кара буудай уну колдонулат, анткени бул нымдуу, бирок абдан тыгыз болот. (Адатта, кара буудай жайнап , жан-буудай же бардык ой-ниети, ун, аларды жарык үчүн белгилүү өлчөмдө бар.) Бул ыкма кошумча ачыткы Бирок, коргошун шар сыяктуу болуп, аны сактайт. нанды жарык жана ага crunchier түзүмүн берүү үчүн, ар-бир максаты ун менен буудай нан карата абал боюнча төмөндө көрсөтүлгөн кара буудай унун, бир алмаштырууга болот. Бул жерде бар Leftover буудай нан Recipes жактан жана бул жерден көп чыгышында кара нан Recipes .
Эмне керек
- 2 топтомдор активдүү кургак ачыткы
- 1 стакан жылуу суу (105-115 градус)
- 1/3 чыны кара жүгөрү сиробу
- 4 1/2 кара буудай уну 5 1/2 чөйчөкчө үчүн (төмөндө карагыла)
- 2 чай кашык туз
Кантип тапсам болот?
- Эскертүү: уламдан нандан, 3-кара буудай уну 4 чөйчөк үчүн, 1/2 чыны кара буудай нан жана 1 стакан пайдаланууга бардык максаты уну .
- Эгер ачыткы жөнүндө белгисиз болсо, далили баштаганга чейин ал. Көп жылытып идиштин же жөнүндө жылытып идиштин ичинде туруп аралаштырганы , сууга ачыткы таркатат. жатка ширеси кыл жана 5 мүнөт же ачытма көбүк чейин бөлүп койду.
- Салуу 2 1/2 чөйчөкчө кара буудай уну жана жылмакай чейин кашык менен сабап кирди. туз менен кыл. Жаап 30 мүнөт туруп берели.
- Кошуу 2 Кубогун ун, акырындык менен, ар бир Мындан кийин аралаштырып. камыр козгоп, кыйын болуп жатканда, камыр катуу, бирок бир аз жабышчаак чейин, керек болсо, 1 стакан кошумча ун кошуп, же машина менен кол менен жууруп жатышат. Түрү, таза, кургак, чөйчөктөрү, жылынып турган топтун жана жерге камыр (бышыруу брызги менен узун көйнөк, андай эмес). Cover жана 2 1/2 3 саатка чейин дээрлик эки эсеге чейин пайда көрөлү.
- Удар түшүп камыр, floured колу менен, бир кесим салып түзөт. 9-дюйм менен 5-дюйм нан, көмөч казанга тамак брызги менен капталган алынган жер. катуу полиэтилен менен жаап, 1 саат (бул балким, көмөч жогору эмес, болот) үчүн чыгабыз.
- Жылуулук меш 350 градуска чейин. Отко бышыра 30-35 мүнөт же андан же чейин тез-окуу термометрди 190 градуска каттады. баарын кара буудай уну колдонгон болсо, жогорку күрөң көп, ошондуктан аны менен doneness түшүнө алышкан жок эмес. толугу менен муздап зым стойкага көздөй чыгат.
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 76 |
| Бардык Fat | 1 г |
| каныккан майларды көп | 0 г |
| тойбогон Fat | 1 г |
| Cholesterol | 0 мг-дан |
| натрийдин | 619 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 15 г |
| Тамактанууга Fiber | 1 г |
| протеин | 1 г |