ар дайым иштейт сонун таттуу түзүү shortbread сыяктуу кабыгынын Fresh алма бир Vanilla-даамы крем менен биригишет. Андан тышкары, ингредиенттер немис ашканада жагынан дайыма. Бул "кексы" Германияда абдан популярдуу Мына ушундай; дээрлик бардык ашпозчулар бул нан бышырганды билишет.
Эмне керек
- Cr Калининград үчүн:
- 1 3/4 чөйчөкчө ун
- 2 кашык шекер
- 1/4 чай кашык туз
- 7 кашык май (майда мал алып келген)
- 1 жумуртканын сарысы
- 1 2 кашык суу (муздак)
- Толтуруу:
- 2 мина бышыруу алма (мисалы, Granny Smith болуп, 4, 5, алма)
- 2 кашык лимон ширеси
- 1/2 чыны кант
- 3 жумуртка
- 1/2 чыны жарык каймак (сабагандан каймакты маштыра алат)
- 1/2 Vanilla буурчак (же 1 чай кашык Vanilla үзүндү)
Кантип тапсам болот?
Даярдоо кабык:
- ун, шекер жана тузду аралаштырып, даярдагыла. орой чакан түрүндө чейин аралашма сүт жана жумуртканын сарысын кесип. муздак суу, 1 аш кашык менен баштап, бир топ пайда камыр жетиштүү суу кошуп. жок дегенде 2 саатка полиэтилен жана сууктун менен камыр топту ороп. (Эскертүү: жумуртканын сарысы, кичинекей, сары Эгерде тактар дагы болушу мүмкүн, бул акыркы жыйынтыгына таасир этпейт.)
- Камырдан 2/3 колдонуу, айлана чоң бир 10 дюймдук түбүнө жабуу үчүн жетиштүү чыгып тоголонуп springform көмөч .
- (Сиздин унитаз кичирээк боло турган болсо, анда бүт Custard колдоно албай калат). Жип салып калган камыр жылдырып туруучу казык менен тегиздөө жана көмөч жактарын тизилишет. төмөнкү тараптар жооп жерде суу жана мөөр менен кысымга алуу.
Сунуштар: Кабык аз же такыр чыгып кетет деп мөөр керек. Тараптар, ордунан тура бербе, сен аларды колдосок алма колдонуу мүмкүн болсо, тынчсызданбай эле кой. Тараптар чейин калыш үчүн дагы бир ыкма көмөч, камырын ортосундагы суук май бир аз колдонуу жана түбүндө жоон болуп, жогору жагындагы ичке ошол тарапты куруу болуп саналат.
МКБ даярдоо:
- Peel алма жана жарым кесип. Негизги алма жана жумуру тарапты балл узунунан (сүрөттү карагыла), кесип абдан эмес, бардык жол. лимон ширеси менен алма жууп, таба толтуруп, кабыктын түшүп пломба коюлган тарапка кой.
- 350F үчүн Preheat меш.
- лимон, сары жана кант эриген чейин жумуртка жана кант кызылча. каймакты жай кошуу аралаштырып жатканда. Сиз Vanilla буллс колдонуп жаткан болсо, ортосунан, аны жырып, жана кичинекей үрөн шыбагын. Кылынган уруктар жана Крем үчүн Vanilla үзүндүнү кошуу жана аралашпайт (Ишара: Эгер кийин колдонуу бош Vanilla Санкабина. Күрүч пудинги же ысык шоколад кылып алдында алып салуу.).
- алма жана кабыктын четине чейин Custard аралашмасын төк. Тандырга таба коюп, айры менен сайып жатканда алма жумшак чейин 35 мүнөт же болжол менен бышырып жана Custard дээрлик белгиленет (Custard, ал жерде муздап эле орнотулуп бүтүп калат).
- Меш, салкын алып салуу springform жок (шакек, жок эле дегенде, жок) жана жазаланган крем менен кызмат.
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 208 |
| Бардык Fat | 10 г |
| каныккан майларды көп | 5 г |
| тойбогон Fat | 3 г |
| Cholesterol | 87 мг-дан |
| натрийдин | 148 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 27 г |
| Тамактанууга Fiber | 2 г. |
| протеин | 3 г |