Classic сыяктуу сапат жана Alfredo мыкты ингредиенттердин менен жасалган жөнөкөй рецепт болуп саналат. Ал эмес, күнүмдүк тамак-ашка, бир өйдөлөгөнсүп болот, ошондуктан, аны кубаныч! каймак, май, сыр оор кремди реалдуу нерсе, же жарык, каймак же сүт жашыл алат үчүн Маргарин алмаштырууга аракет кылба. Бул рецепт эле жазылган, же жыйынтыгына нааразы болот болушу керек.
рецепт ушунчалык жөнөкөй болгондуктан, сиз мыкты ингредиенттерди керек. сарымсак таза, каймак коюу жана бай, пармезан сыр тиштеп реалдуу нерсеге майдаланган болушу керек - сыр жүрүштү. Сиз жаңы сыяктуу сапат жана таап алса, анда, баары жакшы! Эле таза экенин унутпашыбыз макароны гана тамак үчүн эки-үч мүнөт убакыт алат, ошондуктан ошого жараша салышы - макарон күтүп соустун бар.
мүмкүн болушунча мыкты деп салышы кабыл алуу үчүн дагы бир ыкма муну экинчи кызмат болуп саналат. Бул рецепт коноктордун үчүн күтүп мүмкүн эмес. Конокторго дасторкондо отурган макарон күтүп турат! Тендердик макарон, бай чыгы эрип айкалышы сыр дароо жеп жатканда, салкын майдаланган петрушка жана райкан даамдуу эмес.
Бул классикалык Италиянын тамак сарымсак нан чүчүкулак менен, жөнөкөй жашыл салат, ал эми кээ бир ак шарап кызмат кылгыла. Бул, чынында эле, сонун тамак үчүн керек болот.
Эмне керек
- 1 (16 кебезден) кутусу сыяктуу сапат жана макароны
- 3/4 чыны май
- 3 кесилет, сарымсак, чабак
- 1-1 / 2 чөйчөкчө оор каймак
- Туз жана калемпир татып
- 1 чыны тиштеп майдаланган килограмм сыр
- 1 чай кашык cornstarch
- 1 кашык лимон ширеси
- 1/3 чөйчөк чөбүнүн жаңы петрушка
- 2 аш кашык майдаланган жаңы райхон
Кантип тапсам болот?
бир жарага туздалган суу чоң казанды алып келгиле. Чейин Кук макароны ал dente пакет багыттары боюнча.
Ошону менен бирге эле, орто аз жылуулук бир чоң казанды май эрийт; сарымсак менен толукталсын; ашпозчу, сарымсак, жыпар жыттуу чейин 2-3 мүнөт козгойт. аны өрттөп же күрөң үчүн, уятка калтырба +.
каймак, туз, көмөч казанга сарымсак менен калемпирди кошуу; буу-жылга чейин орто жылуулук үстүнөн жылуулук көмөч чейин көтөрүлөт.
cornstarch менен пармезан жээкке урунганы менен, ошондой эле лимон ширеси менен бирге соус кошуп.
чыгы чекме чейин орто аз жылуулук үстүнөн ар дайым бул тамарка жана майлуу болот кыл.
макароны даяр болгондо, тамак, суу 1/3 чыны калтырып, агын жана чыгы кошуу. чоң биликтин күйүгүн алууга колдонуп, жээкке урунганы менен, макароны капталган чейин корголгон бышыруу суу кошуп соус абдан майлуу зарыл эле. Петрушка жана райкан менен чач жана чүчүкулак менен дароо кызмат үчүн тост сарымсак нан жана ак шарап.
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 791 |
| Бардык Fat | 50 г |
| каныккан майларды көп | 31 г |
| тойбогон Fat | 13 г |
| Cholesterol | 140 мг-дан |
| натрийдин | 345 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 69 г |
| Тамактанууга Fiber | 4 г |
| протеин | 19 г |