чие шаттануу! Cherry Chip Fudge жылмакай, каймак Fudge алча даамданган толгон жана Тизме чие бит жүктөлгөн болуп саналат! Бул Fudge өз алдынча улуу, же шоколад аны табакка аракет шоколад-жаап алча кирет!
Эмне керек
- 1/2 чыны Тизме шейки
- 4 алтын unsalted май (бөлмө температурасында)
- 2 чөйчөкчө кант
- 3/4 чөйчөкчө каймак
- 1/2 чай кашык туз
- 12 алтын, ак шоколад, чипсы (же майдаланган ак шоколад)
- 7 алтын Гүлкайырдын каймак
- 1/2, 1 чай кашык менен алча экстракты
- Кошумча: мала кызыл-түлүк окраски
Кантип тапсам болот?
1. Fudge чыгарардын алдында 30 мүнөт, чыйратылган Тизме мөмөсүн өчүргүлө. кагаз сүлгү менен коюу катмарларынын ортосуна коюп, мүмкүн болушунча көп ным алып, ошондой эле басып. Аларды болжол менен 30 мүнөт (мындан ары жакшы болот.) кургап үчүн отурат, нымдуу шейки сиздин Fudge gooey кылып, ошондуктан мүмкүн болушунча ишке көп суюктук алууга аракет түзөт. бүктөлүп менен көчкүсү жана nonstick бышыруу брызги менен кабыгын чачуу менен 8x8-дюйм Табаны даярдоо.
2. каймак, кумшекер, каймак жана орто жогорку жылуулук үстүнөн оор түпкү орто казанды туз. кант жана каймак май эритиндиден чейин кыл. аралашма жарага келгенде бир жолу, бир кенди термометрди киргизүүгө.
3. Кенди термометрди боюнча 235 F жеткенге чейин, көп козгогон, бурмалоого бышырып бер.
4. туура температурада жолу, аптапта Табаны алып, ак шоколад, кертик жана Гүлкайырдын каймакты. чипсы жана каймак чөктү жана катталган чейин бүт кыл. Зарыл болсо, кыска мөөнөтү, кертик эрип үчүн жылуулук менен Fudge кайрылып.
5. 1/2 аш кашык алча үзүндүнү жана кызгылт-түлүк түс кошуу. Кыл жана Fudge даамын. зарыл болсо, кошумча кошуу алча үзүндүнү, күчтүү Алча даамы алуу үчүн. кыйылганын, мөмөсүн кошуу менен, ошондой эле көтөрөм. даяр көмөч казанга салып бурмалоого куюп, бир да катмары аны тегиз.
6. Fudge 3-4 саат бою бөлмө температурасында, же 1-2 саатка муздаткычка белгилейли. кызмат кылуу үчүн, чакан 1-дюймдук этин жиликтеп бөлсүн. Сактоо Cherry Chip Fudge бир желдетилчү идишке чейин бир жума бою температурасы бөлмө же эки жумага муздаткычка.
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 85 |
| Бардык Fat | 4 г |
| каныккан майларды көп | 3 г |
| тойбогон Fat | 1 г |
| Cholesterol | 8 мг-дан |
| натрийдин | 8 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 12 г |
| Тамактанууга Fiber | 0 г |
| протеин | 0 г |