Сиз издеп жаткан жокпу картошка latke атаандаш ийбадаткананы ыйыктоо үчүн, же сезондук кыш же күз тарабын келет, caramelized Fennel тыгынына менен Butternut Squash Latkes мыйзамга туура. Айырмаланып картошка куймак бир Skillet куурулган мыкты болуп, бул иш жүзүндө эмес, мешке бир телеси пайда. Гана эмес, алар даамдуу (алар Skillet куурулган кийин өрттөп же кулап жакын) болуп саналат, ошондой эле даярдоо үчүн жөнөкөй жатасыз - жана бүт камыр бир кызмат кылууга даяр.
кара далы Fennel барбы? бир катмардуу татымал катары колдонгула! чеддер жана алма куурулган сыр ойлонуп, же куурулган тоок эти жана руккола орогула.
Эмне керек
- Butternut Алабаш Latkes үчүн:
- 1 (2 1/2 фунт) butternut кабачок (кесилген, Криштиану Роналду жана ири жетиден таштады)
- 1 орто пияз (олтуруп, кесилген жана бырчаланып)
- 2 чоң жумуртка
- 1/3 чөйчөк бардык максаты уну
- 1 чай кашык жакшы туз
- 1/4 чыны сызма зайтун майын (бөлүнүп, кошумча drizzling кошумча)
- Fennel Jam үчүн:
- 1/4 чыны сызма зайтун майын,
- 1 фунт Fennel (2 орто түптөр, мурутун Белужистан тилинген)
- 1/4 чыны апельсин ширеси
- 2 кашык шекер
- даамы туз
- Black калемпир татып (жаны жер)
Кантип тапсам болот?
Биринчиден, Caramelized Fennel Дудинка жаса:
- орто жогорку жылуулук үстүнөн бир ашпозчунун бир көмөч же чоң, оор түпкү Skillet-жылы, май жылыйт. кесинди Fennel кошуу, өрчүтүү жана Fennel жумшартууда жана 10 мүнөт, caramelize баштайт чейин, кээде кайрылып.
- , Апельсин ширесин кошуу күрөң кант менен чачып, тамак улантат. 3 5 мүнөт көбүрөөк кант ысышы жана Fennel Серегин, чейин, көп кыл.
- деңиз, туз жана калемпир менен кара даамын жана жылуулук сезонунда алып салуу. бир кызмат табак өтүү менен бөлүп койду.
Latkes жасоо:
- 425 F. Line эки чоң, тосуп бышыруу койуу үчүн мешке Preheat. бөлүп коюу.
- кутуча н же айлы диск менен жабдылган тамак-аш системасына колдонуп, butternut кабачок жана пияздын аарчуучу.
- бир чоң табак менен майдаланган жашылча өткөрүү. майдаланган жашылчалар ным айрым алып таза чай сүлгү же кагаз сүлгү колдон.
- жумуртка кошуп, жакшылап аралаштырып,. ун, туз менен бир калыпта чачып, ашкөк (колдонуп болсо), жана ошондой эле аралаштырып.
- пергамент төшөлгөн банк барактардын ар бир эмгек зайтун майынын, 2 аш кашык кетиптир. бирдей ар бир барактын бетине май жайылып үчүн кондитер шыпыргысын же кашык арткы колдонуу. бир 1/4 чыны чарасын же шорпо кашыгы менен колдонуп, сабоого кетишет жана банк барактардын көздөй ачылуучу. бир аз latkes тегиздөө.
- мешке банк барактарды Слайд 15 мүнөт тамак жасап, же күрөң үчүн undersides жана кырына чейин баштайт.
- Тандырга, алып салуу, кылдат үчүн, сүргү менен latkes ашыгын, 10, 12 мүнөт, же latkes аркылуу бышырып, эки тараптан ышталган чейин бышырыныз.
- caramelized Fennel тыгынына менен ысык кызмат кылгыла.
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 263 |
| Бардык Fat | 18 г |
| каныккан майларды көп | 3 г |
| тойбогон Fat | 12 г |
| Cholesterol | 113 мг-дан |
| натрийдин | 580 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 20 г |
| Тамактанууга Fiber | 3 г |
| протеин | 6 г |