Мен prawns жакшы көрөм! даамдуу болгондуктан гана эмес, бирок алар тамак жана кыйын тез, анткени ошондой. Бир нече мүнөт эле жетиштүү болот!
Lehsuni Jhinga бир салат же бир кыйла татаал тамак үчүн тарап табактын бир негизги болуп кызмат кылган болот таны, даамдуу тамак болуп саналат. Ошондой эле, алар бир гана олуттуу сухие бир дөбө болуп кайда бара жатканын, өзгөчө, чогуу барып, бир табитти катары кызмат кылып келет. Алар беседке боюнча жаратылгандыктан, алар тамак жеп жатканда өткөрүү үчүн жеңил, ошондуктан эч кандай идиш-аяк, же болбосо керек! Perfect туурабы ?!
Lehsuni Jhinga колдонуу үчүн дагы бир жолу дагы эле жылуу, жашыл салат аркылуу жээкке урунганы менен, ал эми аны кийин беседке тартып prawns алып тамак болуп саналат. Ошондой эле балдар үчүн тигилген бир бөлүгүн (Chapatis жашыл салат менен толтурулган) кылдым. Бул абдан даамдуу болот!
Lehsuni Jhinga мыктылоого жашыруун prawns жакшы жана убакытты туура суммасы marinate болуп саналат. Сиздин даярдануу салып убакыт marinating болууну унутпагыла. Бул кадам иргелет жолу тамак деле бир нече минут талап кылынат, анткени алдын ала marinate келет. Ok, Кудайдын ага алалы!
Эмне керек
- 2 ондогон ири Tiger prawns, октор менен алып куйруктарын сактап жана devein
- 1/4 чыны лайм / лимон ширеси (бир аз бөтөнчө бир даамы үчүн бул санын өзгөртүүгө болот)
- 15 тиштери менен
- сарымсак (жылмакай пастасын үчүн жер)
- 1 чыны таза, кант кошулбаган йогурт (кычкыл болбошу керек), жылмакай чейин бажыканадан
- 2 аш кашык гарам масала порошок
- 1/2 аш кашык
- кызыл калемпирден жасалган порошок
- 3-4 жаңы кориандрдын tbsps (чыйратылган майдаланган)
- Туз даамын
- 1/2 чыны май эрип
- кооздоп, лимон шпалдар
Кантип тапсам болот?
- бир prawns ири сал, рудалык эмес монтаждоочу казан жана лимон / акиташ ширесин жана жарым сарымсак ылай менен толукталсын. prawns жакшы көйнөк Mix. Карман табак ороп, жок дегенде 2 саатка marinate үчүн муздаткычка бөлүп берет.
- дагы бир идиштин ичинде, даамын татып калган сарымсак, айран, гарам масала күкүм, кызыл калемпирден жасалган порошок, чыйратылган жаңы көрүнүшү кориандр дарагынын тамыры менен туз аралаштырып. азыктарды аралаштыруу жакшы Mix. маринаддалган prawns ашуун бул аралашманы куюп, акырын эле көйнөк prawns кайра аралаштырып. бир сааттан бөлүп бергиле.
- prawns сууга бамбук беседке арыктар marinating жатканда (ушул Барбекю боюнча күйүп тоскоолдук!). маринатталган, бул беседке көздөй prawns жип.
- бир Grill же Барбекю орто жылуулук боюнча Grill, кээде сары май менен Айрылуу (бул үчүн силер да бөлүктү колдонууга болот). prawns бышырылган кийин (бул жагынан бир номер бир нече минут талап кылынышы керек), барбекю / Барбекю алып лимон шпалдар менен табак менен кооздоп боюнча уюштуруу. чоктой кызмат кылгыла.