Boulevardier татаал болуп саналат жана классикалык коктейл кээде шарап деп аталат Negroni . Бирок, Boulevardier коктейли Negroni, (коктейл дүйнөдө кадимки эле), эки суусундуктар бир аз үзүндү болуп түзүүнүн так мөөнөттөрү да чейинки мүмкүн.
Алар жалгыз базасы рухтун жетеги менен бири-биринен эмнеси менен айырмаланат деп Negroni эки суусундуктардын белгилүү жакшыраак жана чын. Да таттуу Vermouth жана кирет Campari жана Negroni джин колдонот, ал эми Boulevardier Ичимдик тандайт, атайын Бурбонду.
Vermouth жана Campari ал табигый тандоосу аператив жана абдан жагымдуу даамы бир тымызын айкалышын бар. Бир кожоюн каалаган кечки боюнча Negroni жана Boulevardier да жолду сунуш жана gin- жана шарап сүйгөн коноктор да даамын жагуу мүмкүн.
Эмне керек
- 1 1/2 алтын
- Бурбон
- 1 Ounce
- таттуу Vermouth
- 1 Ounce
- Campari
- Orange тамашасы
Кантип тапсам болот?
- Бир салып ингредиенттерди куюп аралаштырып айнек муз толуп.
- Бүт козгоп, 30 секунд.
- Доо кетире турган муздатылган салып коктейли айнек .
- сары сынашып менен Гарнирлер
Boulevardier канчалык бекем?
Биз 80 далили Бурбон жана 30 далили Vermouth менен Boulevardier аралаша турган болсо, даяр суюк болжол менен 25% ABV (50 далили) болот .
Boulevardier тарыхы
Boulevardier биринчи жолу 1920-бар китептин, атактуу бармен Гарри MacElhone тарабынан коктейли аралашуу АБК-жылы басылып чыккан.
Ошондой эле ал 1927-китебинде, Barflies жана Cocktails-жылы пайда болгон.
MacElhone учурунда Америка Кошмо Штаттарына качып көптөгөн америкалык бармендерге бири болгон тыюу жана Париж агро-, Гарринин New York тилкеси, анын иши үчүн абдан белгилүү болгон. Чехия бармендерге бул айтышат АКШда жасап жаткан жакшы коктейлдерди өбөлгө гана эмес, ошондой эле жаңы рухтарга тили киргизилген.
Campari ошол бири ге комментарий жазыла элек болчу MacElhone улуу окуялар болгон, аны менен кармап туруп эле Американын жээктерине жана бармендерге кийин жасады. Boulevardier эле азыр өчкөн коктейлинин бири болгон.
Окуя MacElhone биринчи жолу бул коктейлди адам Эрскин Gwynne, Париж журналынын басып чыгаруучусу атын аралашып, Boulevardier, бай саясий жана Vanderbilt үй-бүлөсү менен байланыштуу деп барат. Ошондой эле бир чет элдик, анын чынында ким Gwynne болушу мүмкүн Гарри MacElhone Barflies жана коктейлдерди деп жазат эле Boulevardier ыкма менен, анын келип:
"Бери Erskinne Gwynne анын Boulevardier менен кулап коктейл партиянын жардамга келүү үчүн бардык жакшы barflies үчүн Азыр убакыт:. 1/3 Campari, 1/3 италиялык Vermouth, 1/3 Бурбон"
ингредиенттер бирдей жараша болгонун карап көрөлү. Ошол убакыттан бери рецепт кээ бир даамын салышы (жогоруда саналып өткөн бир) деп эмне ылайыкташылган. Азыркы ичилген Тоби Cecchini Case изилдөө көрсөткөндөй салышы Tweak ары: TMagazine.com боюнча Boulevardier.
Башында Published: 13-апрель, 2011
Коллин Грэм тарабынан Edited: 25-сентябрында, 2015
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 296 |
| Бардык Fat | 10 г |
| каныккан майларды көп | 3 г |
| тойбогон Fat | 6 г |
| Cholesterol | 16 мг-дан |
| натрийдин | 225 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 13 г |
| Тамактанууга Fiber | 8 г |
| протеин | 17 г |