Пияз, баарыбыз аракет жана тамак көп, аларды колдонуу керек деп биз үчүн абдан жакшы. Мен нандардын менен майдаланган пияз менен жакшы көрөм, бирок сен пияз көрүп эмес, адамдар менен кыйынчылыктар бар болсо, нан бышырды кийин дайыма көрүүгө мүмкүн эмес, ошондуктан камыр аны кошуудан мурун пияздын бетке болот.
Майдалап, пияз нан сорпого чейин кууруп үчүн, тамак эле тууралуу ар кандай ушундай улуу кечки нан болуп саналат. Калган сыра да даамдуу кытырак киргизилген жана куурулган сыр бутерброд болот.
Эмне керек
- 1 чыны сүт (комната температурасы)
- 3/4 чыны жылуу суу (95 110 градус F)
- 3 TBSP кант
- 1-1 / 2 TBSP активдүү кургак ачыткы
- 1-1 / 2 TBSP өсүмдүк майы
- 2 аш кашык туз
- Кошумча: 1/2 TBSP сарымсак порошок
- 1/2 пияз (майдаланган)
- 6 чөйчөкчө нан уну
Кантип тапсам болот?
- чоң кеседе сүт, суу, кум шекер, ачыткы, май жана туз аралаштырып. каалаган жана майдаланган пияз болсо, сарымсак кошуу. бир катуу камыр пайда болгонго чейин бир учурда ун, бир чөйчөктөн аралашпайт. Сиз же сиздин мүмкүн ингредиенттердин жана башка себептерден жараша ун толтурулган суммасын пайдалануу мүмкүн эмес. floured бортунда көздөй Камырды жайып, күйгүзүү жана 8 мүнөт жууруп.
- майлап табакка камыр кой. камырдан жогорку да майлап жатат Ичинде идиштин үстүнө Flip камыр. таза ашкана ÷ = же полиэтилен менен жаап 45 мүнөт же өлчөмдө кош чейин жылуу, долбоору эркин жерде отурган экен. Кыла түшүп. floured бортунда көздөй Камырды жайып, күйгүзүү жана 5 мүнөт жууруп. Камырды 2 бирдей бөлүктөргө кесип. нан нан түрү бөлүктөрү.
- Май эки аларга нан көмөч казан менен жер камыр нан. Жаап, 45 мүнөт же эки эсеге чейин жылуу, долбоору эркин жерде пайда көрөлү. Ыктыярдуу - Тандырга, аларды жайгаштыруунун алдында камыр нан чокуларында нан, щетка жумуртканын агы бир жаркын өткөрчү алуу үчүн. 1 саат 350 градус п бышыр. нан чыгып күйгүзүү жана стойкага муздак болсун. Качан толугу менен салкын, нан бычак жана кийинчерээк үчүн тоңуп калган болот.
Нан бышыруу сунуштар:
Бул ыкма менен сүт ар кандай түрүн пайдаланууга болот: бүт сүт азыгы, аз май ж.б. Сүт да менен алмаштырылышы мүмкүн , суунун жана чала кургак сүт .
Үчүн сүт бар кургак сүт кайра столдун . ыкма менен сүт ордуна суу кошуп көп кургак сүт кандай амал колдонот.
Нан унун бардык максаты ун караганда глютен андан жогорку өлчөмү бар. Бул нан, ун менен нан бардык максаты ун менен нан жогору көтөрүлөт дегенди билдирет. Сиз нан ыкма колдонгон ар максаты ундун ар бир чөйчөктөгү глютенсиз 1-1 / 2 чай кашык кошуп, өз нан ун болот.
Store ун бузуп, аны сактап калуу үчүн туура.
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 41 |
| Бардык Fat | 2 г. |
| каныккан майларды көп | 0 г |
| тойбогон Fat | 1 г |
| Cholesterol | 1 мг-дан |
| натрийдин | 258 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 5 г |
| Тамактанууга Fiber | 1 г |
| протеин | 1 г |