Bojo майдаланган Кокос ашкабактын жасалган бай Кексы торт болуп саналат. Cassava бир крахмалдуу өзөгү өсүмдүктөрдүн, ошондой эле Маниок жана Yuca катары белгилүү. Bojo ром жана кабыгынан менен кооз жаратылышы, ошондой эле Түштүк америкалык көпчүлүк Desserts мүнөздүү болуп саналат - бул ошол эле учурда ЕС жана эки тропикалык болот. Суринам Голландиянын шыкалышы мүмкүн үйдөн сүйүктүү тамак үчүн ашкабактын сыяктуу жергиликтүү курамы колдонууну үйрөнгөн.
Бул торт тоголок же бурчтуу көмөч казанга бышырылган болот. Мен баары салттуу эмес, бир Грэм курак тегерек катмары, аны жасап бергенди жакшы көрөм. Сиз Latin азык-түлүк дүкөндө тоъдурулган маниока тамыр кесилген калышы ыктымал.
Эмне керек
- 1/2 чыны алтын мейиз
- 1/3 чыны ром
- 1/2 фунт маниока (жыгач борбору алынып менен аарчыды)
- 2 чөйчөкчө кокос (теркадан өткөрүп, жаңы же кургатылган)
- 1/3 чыны кант
- 1 чай кашык
- корица
- 2 жумуртка
- 1/4 чыны
- Кокос сүтү
- 1 кашык Vanilla
- 2 чай кашык бадам көчүрмө
- 4 кашык май (эрип)
- 1 чай кашык туз
- Кошумча: Грэм курак тегерек кабык
Кантип тапсам болот?
- ром (мүмкүн болсо, түнү) да, кургатылганын да коюъуз.
- 325 градуска чейин очокто Preheat.
- Май 9-дюйм нан унитаз, же 9-дюйм чарчы жага унитаз жана мом кагаз же пергамент менен көмөч сап түбүндө.
- Майда-аштан тамыр (жонокой азык иштеп кылган) аарчуучу. бир чоң табак менен кабыгынан жана кант менен бирге кокос жана темир торлуу Cassava кыл.
- кичинекей идиштеги, жумуртка, кокос сүтү, Vanilla, бадам көчүрмөсү, жана туз чогуу бажыканадан.
- кокос аралашма суюк заттар кыл. сары май менен кыл. мейиз, ром менен кыл.
- даяр көмөч казанга салып сабоого төк (пайдаланып же Грэм курак кабыгы).
- үстүнө алтын Браун чейин, 1 саат бышырыныз.
- торт дагы эле жылуу, ал эми көмөч четиндеги бычак Run, анан казанга муздак болсун.
- кичинекей аянттарында же бүдүрчөлөр салып кескилеп, жана кызмат. Бул торт кордошкон каймак жоной менен даамдуу жылуу же муздак болуп саналат.