Save келгиле айы үчүн тамактарынын үчүн Fresh Peas
Freezing караганда жаңы буурчак таттуу даамы жана тендердик түзүлүшүн сактап калыш үчүн бир топ жакшы жолу басым суну- болуп саналат. Ошондой эле суну- караганда бул дени сак жашылча-жылы азык дагы сактап калат.
Буурчак ыкчам берүү кубара менен кайнак суу , аларды үшүп алдында алар ачык жашыл түс сактап, сен алар менен бирге тамак айланып келгенде боткосун кайрылган жок, деп кепилдик берет.
бир катмар алгачкы үшүк бирге Хойл буурчак жол бербейт.
, мисалы, Сиз муздак буурчак бир бөтөлкө алып келдим контейнери бар, бирок бир гана ыкма менен алар бир чыны алып керек алар уятсыз * калып экендиги бир чоң артыкчылыгы болуп саналат.
Техника сага керек болот
Сиз кайнак суу бир кумура керек, муз суунун чоң табак, colander, бышыруу барагында жана тоңдургуч сумкаларды. Сиз буурчак катып, ал эми сен тоңдургуч банк тургай үчүн орун бар камсыз кылуу үчүн керек.
Peas Нөшөрлөгөн үчүн Steps
Бул жерде жаңы буурчак калыпта кармоо боюнча жеңил кадам болуп саналат:
- Даярдоо: мешке кайнатып суу идиш коюу. Жакынкы муздуу сууга бир чоң табак даярдоо.
- Peas Shell: буурчак Гадылбек сабагы жок өчүрүп сүртүмү жана балга карай аны сууруп. кынында чаак (кээде сыдырма буурчак деп аталат) бар болсо, мындай кадам ал буурчак алып чыгып кетүү үчүн кыйын эмес экенин саадакчаларын "Кысылган" болот. Болбосо, жөн гана курсагын ачуу жана буурчак алып.
- Blanch үйүлүп Peas: буурчак бардык үйүлүп кийин, тездик менен кайнак суу, казандагы аларды төмөндөйт. Аларды 1 1/2 мүнөт тамак болсун. буурчак Drain тез colander менен.
- Ice суу илептеринен Peas Народный: замат муздуу сууга болгон күмүш табак менен буурчак өткөрүп берүү. Бул буурчак менен калган жылуулук, аларга тамак андан ары да токтойт. 2 мүнөт муздуу сууга буурчак калтыруу. буурчак Drain бир colander жакшы.
- Single-катмар Freeze: бир банк баракта бир катмардын илептеринен буурчак таркат. чын эле бул буурчак баракты өчүрүү жылдырып эмес, ал көтөрүлгөн тарап менен бир болсун. 1 саатка Токтот.
- Frozen Peas сактоо: тоңдургуч сумкаларды же контейнерлерге тоъдурулган буурчак өткөрүү датасы сумкаларын белгилөө. Frozen буурчак турган сегиз ай бою сактоого . Алар азыркыга чейин ошентип кийин жеш үчүн коопсуз болуп саналат, бирок алардын сапаты төмөндөйт.
Best Frozen Peas боюнча сунуштар
Эгер тез тоңдургуч үчүн, оруп-жыюу бул жашылча алабыз, -Кел, акыркы продукт болуп калат. Ачык жашыл, бирок кургап баштаган эмес, жемиш издеп сабагы аягында . толугу менен пайда буурчак түрүндөгү жемиш аркылуу сезип жеңил болушу керек.
Ал бир ыкма менен колдоно турган сумманы бар пакеттерде аларды муздак сактоо үчүн жакшы. Болбосо, кээ бир баштыкты ачып алып тоңдургуч күйүктөн алып келиши мүмкүн аба жана ным киргизүү жана калган буурчак сапаты тез төмөндөйт.
Cooking Frozen Peas
Ал аларды тамак алдында муздак буурчак тышы зарыл эмес. аларга түздүк менен ыракаттануу үчүн, буу же какыс кайнатып аласыз. Сиз аларды шорпо, casseroles токтотулат кошуу, же тамак-аш ремикс-түрткү бере алат. салаттарды үчүн, аларды муздаткычка же бөлмө температурасында чөптөр кошуу чейин тышы берет.