Бейгл кандай кабыл алынды?
Бейгл Americana берилип жаткан кызыктуу тамак-аш азыктарынын бири болуп саналат. Оштун Donuts сыяктуу кээ бир аймактарында белгилүү, Бейгл чейин New York delicatessens-жылы негизги жана жөөт коомчулугу сүйүктүү болуп келет. Бул Бейгл 19-кылымдын аяк ченинде Йоркто биринчи жолу пайда болгон деп жатат. Толуктоо менен даамы берген жана изгиликке мененки тамак-аш катары кылынган кийин Мукагали жана каймак, сыр , сиз бир таяк тайдыра албайт азыр булочка даамы бар.
баранка да бутерброд үчүн элдик база болуп кулинардык тепкичтин чейин өстү.
Ал эми Канада эмне болгон?
бир ЙЫЛМЕ жана салттуу көз караш менен караганда, бир булочка ортосунда тешиги бар тегерек ачытма ролл болуп саналат. маанилүү болуп саналат - аты-немис "билериктин" которот. камыр жок жумуртка жок, жана портер канттын ордуна колдонулат.
Бир булочка биринчи аны сууга бышырып тарабынан жүргүзүлөт - абдан ысык кайнак суу - өзүнүн даамы менен бекитүү үчүн бир же эки мүнөт. Андан кийин ал катуу, алардын суктанарлык буркандары кабыгы түзүү мешке ышталган жатат. Бул жараян менен күкүрт жаап сырткы, албетте, аты пайда берүү менен тыгыз, chewy түрмөк чыгарат "Оштун пончик". Бирок кайнап, негизинен америкалык салт болуп саналат. Жакынкы Чыгышта жасалган Бейгл кээде бул кадамды өткөзүп.
Кээ бир кары-убакыт булочка чыгарган продукт, анын даамы жана даамдын толук спектрин басып керектөө чейин 24 саатка чейин отуруп үчүн мүмкүндүк алууга тийиш деп ырасташат.
Себеби Бейгл биринчи зирек Губка жашаган татаал жараян болушу мүмкүн, бирок, алар абага жатасыз, алар тез эле катаал жана жаак-сындырып chewy болот.
Албетте, Бейгл жылдан бери түрмөк бир аз жарык үчүн гана эмес, жумуртка кирет үчүн иштелип чыккан, ошондой эле жыпар жыттуу заттарды, ашкөк жана мөмө кошо даамын берет.
суу Бейгл
А жалпы ката "суу Бейгл" сууга бышырылган бардык Бейгл бар экенин, бирок, аныктама боюнча, бардык америкалык Бейгл кийин мешке ышталган сууга бышырып жатышат. Негизи, суу Бейгл атайын жок жумуртка же жыты толуктоолор менен камыр-жылы суу менен да, бар. New York, анткени анын суунун уникалдуу химиялык курамы, анын Бейгл белгилүү болуп турат. баранка бул тиби ушул күнгө жана ушул куракта кылчайсак менен бир нерсе болуп саналат.
Nutritional маалыматтар
Бейгл аз болгон майлуу тамакка боюнча идеалдуу эмес, - Алар алдап үчүн чечкиндүү чечим чыгардык, жок эле дегенде, башкача каралбаса. орточо баранка ал көмүртектерге 40 грамм менен ашырат. Бейгл да туз бийик болуп калышат. жакшы кабар? Алар бышыруу сыяктуу эртең мененки тамак бышырууга салыштырмалуу калориясы салыштырмалуу төмөн болот. Сиз тандап баранка түрүнө жараша, анын кант мазмуну аз болушу мүмкүн. Албетте, ал мөмө, жемиштерди жана жаъгактарды менен түзгөн шекер жана / же калория бөлүнөт олуттуу болот.
Бейгл жана Канада Recipes жөнүндө көбүрөөк
• Канада сактоо жана Slicing шарттары
• Канада тарыхы
• Канада Recipes