Бул жерде биз микросхемалардын тууралуу айтып жатат, ошондой эле терең-куурулган картөшкө чипсинен менен, Улуу Британия жана Ирландия тышкаркы Fries ака. Мен белгилүү Улуу Британиянын тышкы кайрадан картошка маркеры жөнүндө айтып жаткан жокмун Чипсы . Башын билем.
Chips Brits жыл сайын үй, кертик камтыган жарым миллиард тамак менен өз иш менен Британиянын мекеме болуп саналат.
Эмне керек
- бир адамга 250г картошка, аарчыды
- 1 литр өсүмдүк майы, май же тамак тамчылаган - Сиздин тандоо
Кантип тапсам болот?
- 1cm бүдүрчөлөр салып картошка кесип анан 1cm-кең микросхемалардын бул чийиндер. бир colander салып, кертик коюп, муздак суу астында жуушат.
- муздак суу көмөч казанга салып жууп, кургатылган, кертик коюп, жумшак жарага алып жана 3 себилип - 4 мүнөт. бир colander аркылуу агызып, чай кездеме же ашкана кагаз менен кылдат кургатыъыз.
- 160 ° C мунай ысыкта бир терең-майы Fryer же чоң, терең казанды. Blanch чипсы мүнөттөн бир нече май бир учурда бир канча ууч. Аларды эмес, күрөң кыл. Алар ашкана кагазда май жана калуусун карап чыкканда кургак жана бир аз бышыруу Remove көрүнгөн бир жолу.
- зарыл чейин жаап, бөлмө температурасында бергиле. 190 ° C май капты жана микрочиптерди алтын жана кытырак 5 жылга чейин тамак - 8 мүнөт. дароо кылгыла.
Perfect Chips Cooking боюнча эскертүүлөр
Perfect микросхемалардын үчүн кайсы Картошка?
картошка тандоо жакшы чип үчүн маанилүү болуп саналат. Бир ун, картошка, алар жумшак, кургак текстура микросхемалардын аларды жакшы кабыл алуу сыяктуу жакшы. Кинг Edwards, Maris компаниясы, романдык же Desirée картошка изде. жакшы жемиш же майын колдонуу, же анда салттуу даамы бал тамызып сүйлөйт же чочко колдонуп койсом. чындап эле ал калория акылман аз бар, анткени мал түрүндөгү майлар бир аз жогору, ошондуктан алар азыраак жегиле.
Perfect микросхемалардын үчүн кайсы Fat?
Мен уйдун майы же чочко (жок алсыздар суранабыз) бышырылган микросхемалардын боюнча тарбияланган. Бул майлар түрлөп чибин өндүрүү жана туура чип Сырттагы аралаган жана күрөң болот жана ичинде жумшак бышырып, бирок мен бир аз басчубуз чыгып микросхемалардын деп ойлонгон эмесмин, алар даамдуу болот.
өсүмдүк майына бышырып Chippy тартып Chips ушундай чибин түзүүгө эмне, бирок даамын жана аз холестеролго ээ.
Баарынан кызыгы ...
- Thick чипсы chunkier чиптер дени кабыл ичке бир аз май жутушат.
- Чипсы, ошондой эле витамин С абдан жакшы булагы болуп эсептелет
- чип магазин микросхемалардын бир бөлүгү prawn майонез бутерброд аз май бар
- Меш микросхемалардын бир бөлүгү витамин С сиздин сунуш Daily суммасы үчүнчү камсыз кылат
- 3 балык, манжалары менен Меш микросхемалардын бир кызмат lasagne бир өтөп табылган үчтөн бири каныккан майларды камтыйт
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 138 |
| Бардык Fat | 0 г |
| каныккан майларды көп | 0 г |
| тойбогон Fat | 0 г |
| Cholesterol | 0 мг-дан |
| натрийдин | 17 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 32 г |
| Тамактанууга Fiber | 4 г |
| протеин | 4 г |