Apple Spice тандалып сүт шоколад менен аралаштырылган, таза жана алма ачуу кабыгынан жылуу күзүндө даам бар. тандалып алынган бул тандалып даамдуу алма токочунан бардык даамды берүү үчүн талкаланып Грэм печений менен шоколад жана кесинди менен капталган болот.
Эмне керек
- 2/3 чөйчөк токтотуп алма ширеси (кошулмасы, эритүү)
- 1/3 чыны оор каймак
- 12 алтын сүт шоколад (чыйратылган майдаланган)
- 1 корица таяк
- 12 алтын шоколад Кенди каптоо
- 4 Грэм аттыргыч
Кантип тапсам болот?
1. розочкаларды салып алма ширесин кошулмасын куюп, көмөч менен корица таякчасын кошуу. кошулмасы жарым кыскарган чейин Ликашенконун орто жылуулук үстүнө кой. Бул жараян 10-15 минут талап кылынат, бирок жогорку топтолгон алма ширесин 1/3 чөйчөктү чейин аны текшерип берет.
2. казандын ичинде топтолгон алма ширесин 1/3 чыны менен каймакты кошуу жана жарага бул суюктукту алып. Ошол эле учурда, бир чоң табак менен майдаланган Сүт шоколадын кой.
3. каймак-алма ширесин аралашмасы кайнап кийин, майдаланган шоколад үстүнөн (корица таяк кармап келүү үчүн) бир элеги менен куюп, аны майла. ал эрип кетет жана жылмакай, жалтырак аралашмасын чейин акырын шоколаддын козгоп үчүн бажыканадан колдон. Бул сиздин болот ganache .
4. Press ал 2 саат, сузуп-н-ролл жетиштүү бекем чейин ganache жана шроттор үстүнө жабышуу басуу бир катмар.
5. Truffle аралашмасы бекем, бирок катуу кийин, какао, порошок колдонуу менен кол топурактан жана чакан 1-дюймдук топтор кирип ganache жылдырып. Сиз аларды канчалык чоң жараша, 40-48 тандалып керек.
6. алар абдан бекем болуп чейин муздаткычка топтор кайрылып, дагы 30 мүнөт.
7. Truffle чейин бекем күтүп жатканда, Грэм печений азык иштеп колдонуп күкүмдөрдү салып же үбөлүк менен алардын үстүнө тоголотуп менен акыры талкаланат эмеспи. Андан күйүп алдын алуу үчүн ар бир 30 секунддан кийин козгогон, микротолкундар менен шоколад Кенди өткөрчү, эриди.
8. каптоо эрип, жылмакай, жана тандалып алынган абдан бекем, эриген каптоо салып тандалып малып, бир айры же жуутту куралдарды колдонуу жолу. каптоо, аларды алып салуу жана кайрадан казанга ашыкча тамчылатуу көрөлү. малып Truffle бир тъстё тигилген банк баракта шоколад, дагы эле сыз, талкаланып Грэм печений менен берешендик үстүнө чачат, ал эми жер.
9. муздаткычка тандалып шоколад өткөрчү коюп, 10 мүнөт. Apple Spice тандалып алынган бир жума калганда, муздаткычка бир желдетилчү идиштерде сакталып, ал эми бөлмө алып мүмкүн сонун даамы жана Текстура үчүн кызмат температурасы.
Каалашы көп? Бул Recipes карап:
Click Бардык Truffle Кенди Recipes көрүү үчүн бул жерде!
Click Бардык Apple Кенди Recipes көрүү үчүн бул жерде!
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 386 |
| Бардык Fat | 26 г |
| каныккан майларды көп | 15 г |
| тойбогон Fat | 8 г |
| Cholesterol | 10 мг-дан |
| натрийдин | 35 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 32 г |
| Тамактанууга Fiber | 7 г |
| протеин | 5 г |