Бул үй лимон marshmallows сиз дүкөндөрдө сатып кандай нерсе болуп саналат. Алар азык-түлүк текчелеринде оор, чириген marshmallows алыс сонун pillowy Текстура менен, жарык жана куш болот.
жомоктогудай текстура Бирок, өз marshmallows үчүн жалгыз себеп эмес! өз, сен даам жекелештирүү жана каалаган marshmallows алат дегенди билдирет. Бул рецепт бир фантастикалык Citrus тебүү менен таттуу-Тарт лимон marshmallows үчүн, лимондун ширесин жана лимон сууткан колдонот. Алар мен лимон Чизкейки үчүн айта алабыз караганда көбүрөөк реалдуу лимон, даамы! Сиз кычкыл даам мындан ары да жогорулатуу керек болсо, анда 1/4 чай кашык кошуп карап , аскорбин кислотасы , алар кошулган жатасыз кийин marshmallows үчүн.
Эмне керек
- 1/3 чыны кумшекер
- 1/3 чыны жүгөрү крахмалы
- 2 чөйчөкчө кант
- 1 кашык жарык жүгөрү сиробу
- 1 1/4 чөйчөкчө суу (бөлүнгөн)
- 1/4 чыны лимон ширеси
- 4 кашык кант кошулбаган марканын башкы
- 2 жумуртканын агын (комната температурасы)
- 3-4-сары түс тамак капли
- 1 кашык лимон кызыкчылык
Кантип тапсам болот?
1. кичинекей идиштеги cornstarch жана кумшекер кошкула. төмөн менен көчкүсү жана nonstick бышыруу брызги менен чачуу менен 9x13 таба даярдоо, ошондой эле бүт көмөч ашуун кант / крахмал аралашманын жоомарт залдын чачсын. четке Табаны Set сиз Гүлкайырдын даярдап жатканда, кийин пайдалануу үчүн кант / крахмал аралашмасын сактоо.
2. кумшекер, жүгөрү сиробу, лимондун ширесин жана 1/2 чөйчөк суу орто ысык бир чоң идишке кошкула.
Ошентип, кант толук эриген чейин, андан кийин козгогон токтотуп, аралашма жарага келүүгө мүмкүнчүлүк берет. аралашма 260 градус (оор убакыт этап) чейин кайнап улантуу. ал 260 градустан жогору болгон эмес, деп, бул жараян бир аз, ошондуктан, кант сиробу ашпозчу, ал эми кийинки эки тепкичке алдыга алып, бирок көп кант сироп текшерүү үчүн бекем болот.
3. Башка көмөч, толугу менен алек чейин, 5 мүнөттүн ичинде 3/4 чыны сууга сатылды жумшартат. аз жылуулук үстүнөн Табаны коюу аралашма суюк чейин тынымсыз козгойт.
4. кант сиробу Кайноо жана марканын башкы жумшартып жатат да, бажыканадан тиркөө менен жабдылган көп туруп режиссерун таза чөйчөккө бөлмө температурасы жумуртканын агын кой. кант ширеси 245 даражага жакындаган сайын бир жолу, жумуртканын агын сабап башташат. Алар бекем тоо чокулары кармап чейин, аларды сабап, бирок overbeat эмес, же алар үбөлөнүп калат. кант сиробу туура даражага жеткен чейин жумуртканын агын даяр болсо, кант сиробу даяр болмоюнча аралаштыргычка токтотуу.
5. кант ширеси кирип марканын башкы аралашмасын бажыканадан. төмөн аралаштыргычка бол, бара-бара бир арык агып кант сироп кошуу. Сиздин Аллах бир атылып бар болсо, казанды, аны төгүп алат, бирок ал аны куюп болот деп, ошондуктан мен эмес, көп ченегич чөйчөгүнө же кумурасы салып сироп куюп сунуштайбыз кылса. Ал кокусунан төгүп же кийимге чачыраса, анда кант сиробу өтө ысык болуп саналат жана ал оор = йг = мк = н. кант ширеси кошулган кийин, сары-түлүк боечу жана лимон жыт, акырындык менен аралаштыргыч жогорку иштеп жатат чейин ылдамдыгын жогорулатуу.
Гүлкайырдын аралашмасы жалтырак, коюу чейин, анын калыптанган, толугу менен тунук эмес, 10 мүнөт кармап, сабап салды.
6. даяр көмөч казанга салып Гүлкайырдын аралашмасын куюп жана ордун spatula менен жогорку батирин текшилөө. Гүлкайырдын түнөп коюп, ачык болсун.
7. Гүлкайырдын, кант / крахмал аралашманын жоомарт катмары менен иш бекети топуракка коюп, кийин Сиз картаны даярдап, муктаждыгын апкелип берчүмүн. туткалары катары кабыгын колдонуу көмөч чейин Гүлкайырдын көтөрүп, даяр бетинде аны жүзтөмөндөп ташташат. Peel дуэлде Гүлкайырдын чокусуна чечип, чаң көбүрөөк кант / крахмал менен момпосуй жогорку.
8. nonstick тамак брызги менен чоң, курч ашпозчунун бычагын Брызги. Сиз Гүлкайырдын бөлүгү чакан 1 "аянттарында салып, же эмне көлөмү marshmallows Кесип алып келет. Ошондой эле кант / крахмал аралашманын Гүлкайырдын чыгып, ар кайсы калыпты кесип курч металл алыныз. marshmallows тилкеси миздүү Dredge колдоно алат, алар жабышкак эмес. сиздин marshmallows азыр жегенге даяр! алар жакшы жасап, кийин көп өтпөй, бирок чөйрөсү өтө нымдуу болгон эмес болсо, анда бөлмө температурасында бир желдетилчү идишке бир жума, аларды сактай алат. Сиз үчүн керек болушу мүмкүн алар да жабышчаак болсо, дагы бир жолу кант / крахмал бир тарапты dredge.
Click Бардык Лимон Кенди Recipes көрүү үчүн бул жерде!
Click Бардык Marshmallow Кенди Recipes көрүү үчүн бул жерде!
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 88 |
| Бардык Fat | 0 г |
| каныккан майларды көп | 0 г |
| тойбогон Fat | 0 г |
| Cholesterol | 0 мг-дан |
| натрийдин | 9 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 21 г |
| Тамактанууга Fiber | 0 г |
| протеин | 1 г |