Бир варенье укугу варенье, джем бир болуп саналат? Балким, ал эми жаңы бийиктикке жөнөкөй жазышса алат аз ыкмалары жана ыкмалары бар.
Masumoto Үй-чарбадан шабдалы жана нектариндер тоолорун түшүмүн жыйнап алгандан кийин, мен Дос жана кесиптеш Shakira Би-Rite рыногунун айрым жазышса үчүн Simley менен иштеген - тапта көп. Алар оруп-жыюу жана кен ортосунда, биз жемиш 120 килограммдай иштетилген.
Shakirah мастер-аш, сактай да алат +, ал эми Италияда гастрономиялык илимдер атындагы сактоо окуган, мен ар дайым анын алдап же эки көтөрүп жүрсүн. атайын таш жемиш үчүн (башкача айтканда, өрүк, шабдалы жана Nectarines болуп саналат), ал жемиш керди кошуудан мурун бир аз биринчи тамак жакшы көрөт. жемиш кылдарын чертип, ал ачат жана кант көбүрөөк кабыл болот. Андан кийин, кант сироп болуп, суюк абалга түзбөсө, ал дагы жонокой жемиш жетет, силер да салыштырмалуу төмөн шекеринин менен жакшы топтомун жетет.
Адатта, мен жазышса даярдоо алдын менин жемиш сууга жумшартып - башкача айтканда, суюктукту сузуп чогуу туруп жемиш жана кант жол - бирок бул ыкма жөнөкөй жана тез болуп иштейт. Көп өтпөй, биздин кыям кемчиликсиз, жабышкак жана тыгыз болгон. лимон ширесине бир суунун кээ бир жарык жана түс коргойт деп кошумчалайт. Бул, айрыкча, тез эле эскирип калышы мүмкүн төмөнкү кант коруктардын, үчүн өзөктүү маселе болуп саналат. Ушул тапта үчүн, Мен сени барып, туура комплексин аласыз сыяктуу эле төмөн, салмагын, жемишинен гана 30% шекер колдонуп жатам.
Бул ыкма шабдалы, өрүк боюнча нектариндер боюнча, ошондой эле иштеп жатат, ал эми тапан, татуу, чынында эле бул жерге чачат. Бул күн салкын жана караңгы өсө баштаганда, жай күндүн саламдашуу дозасын болот ко.
Эмне керек
- 5 Pounds Nectarines (алуубуз)
- 1 1/2 мина кант
- 2 кашык лимон ширеси
Кантип тапсам болот?
Түшүргөндө, нектариндер жууп, өкчөмө таш сакталган . Сиз нектариндер басчу кереги жок. жемиш 5 килограммга бердим. оор эмес жалкоолук казанга чейин созулат. ылдый суу бир аз кошуп, жана орто жогорку жылуулук үстүнө идишти коюп.
Куйкалаган алдын алуу үчүн жасалса, бир кайнатып алабыз. жемиш суюктукту бир аз чечип берет. жемиш тунук карап баштайт чейин, бир нече мүнөт кайнатып.
шекерди кошуп, жана толугу менен аралаштыруу козгойт. бир жарага кайтып, джем белгиленген ойду жеткенге чейин, кээде козгогон, тамак. лимон ширесин кошуп, биригип козгойт.
таза жарым кыгынын идиштерин салып жазышса баргыла. Мөөрү жана суу мончо canner 10 мүнөт жараян.
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 88 |
| Бардык Fat | 0 г |
| каныккан майларды көп | 0 г |
| тойбогон Fat | 0 г |
| Cholesterol | 0 мг-дан |
| натрийдин | 0 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 22 г |
| Тамактанууга Fiber | 1 г |
| протеин | 1 г |