Тоок шорпо, жанын сактап калыш үчүн, чынында эле, жакшы, ал эми тооктун шорпосу каймак көргөн эмес. Бирок биз бардык каймак негизинде Биринчи май менен толтурса болот, жана Canned шорпо натрий, калория жана сактоодо толо экенин билебиз. тооктун шорпосу каймактын колго аз-майы нускасын тамак менен, ингредиенттерди көзөмөлдөө жана иштелип чыккан, бирок көп денсоолукта нускасын алышат.
адаттагыдай эле оор каймак пайдалануу үчүн майлуу-эркин жарымын алмаштыруучу жана жарым майын-сүт менен, майын мазмун бул ыкма менен бир кыйла кыйып жатат. алой дарактарындай, жашылча-жемиш, жана чөптөрдүн тышкары, шорпо, дени сак топуктуу жана пайдалуу кендерди, анын ичинде, ал эми даамдын даамдуу балансын берип, аны Жер кабыгынын жок тоок идиш токочунан аайлу кылат. сүйүктүүлөрүн кирет жашылча чейин өзгөртүүгө болот. Ошондой эле нанды катып алат - ээрисин шорпо бөлүп болсо, жөн гана дагы бир жолу курама чейин өтө аз жылуулук үстүнө акырын козгойт. кээ бир жылуу жан-нан же тактоо менен кызмат кылгыла.
Эмне керек
- 2 аш кашык. canola мунай
- 1 чыны майдалап, пияз
- 1 чыны кесинди сабиз
- 1 1/2 чөйчөкчө кесинди козу карындар
- 1 аш кашык. кургатылган аралаш ашкөк (мисалы, ангина, райхон, Oregano, майоран, Сэйдж, үстүнө розмарин катары)
- 2 чөйчөкчө бышырылган тоок, кесимчелер
- 1 чыны буурчак (жаңы же тоъдурулган)
- 4 чөйчөкчө семиз-эркин, аз-натрий тоок сорпосу
- 1 чыны майлар жарым жана жарым
- 1/4 чөйчөк cornstarch 1/4 чыны майы бекер сүт эриген
- Туз жана калемпир татып
Кантип тапсам болот?
- орто жылуулук бир чоң казандын же голландиялык мешке Heat май.
- пияз чейин Sauté пияз, сабиз жумшарып жатабыз, болжол менен 7 8 мүнөткө чейин. козу карындарды жана аралаш чөп жана Sauté 5 мүнөт кошуу.
- тооктун эти жана буурчак боюнча кыл, анда тооктун эти, сорпону кошуу.
- бир жарага алып, андан кийин температураны төмөндөтүү жана 15 мүнөттөн себилип.
- майлуу-эркин жарым жартылай кошуу. cornstarch аралашманын кыл жана коюланып чейин 5 мүнөткө акырын себилип улантат.
Кызматтан күнүнө: Калориялар 124, жалпы Fat 2.4g ширелүү, 21-Калориялар (отурду 0.6g), Cholesterol 34mg, натрий 136mg, Carbohydrate 9.6g, Fiber 2g, протеин 16.1g
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 255 |
| Бардык Fat | 13 г |
| каныккан майларды көп | 5 г |
| тойбогон Fat | 5 г |
| Cholesterol | 63 мг-дан |
| натрийдин | 540 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 13 г |
| Тамактанууга Fiber | 2 г. |
| протеин | 21 г |