Эмне керек
- 2 толугу менен, тирөөчтөр, чочконун Baby Артка Шут же 8 чочконун өлкө стили кабыргасы
- 3-4 tbps./45-60 мл Дижон кычы (Ачуу Brown)
- Дандын руб үчүн:
- 1/2 чыны / 120 мл кант (күрөң-жыйма)
- 2 чай кашык / 10 мл татымал туз
- 2 чай кашык / 10 мл кара мурч
- 1 1/2 чай кашык / 7,5 мл каакым
- 1 1/2 чай кашык / 7,5 мл лимон калемпир
- 1 1/2 чай кашык / 7,5 мл сарымсак калемпир (милдеттүү эмес)
- 1 чай кашык / 5 мл пияз (порошок)
- 1/4 чай кашык / 1,25 мл Cayenne калемпир
- 1/2 чай кашык / 2,5 мл сарымсак (порошок)
- 1/2 чай кашык / 2,5 мл сары (кабык, майдаланган)
- 1/4 чай кашык / 1,25 мл зире
- 1/4 чай кашык / 1,25 мл жапалак
Кантип тапсам болот?
- руб ингредиенттерди биригүүдө. сары кычы менен кабырга эти Lightly көйнөк; Baby Артка ребер үчүн өлкө стили кабырга жана эт тарабы үчүн бардык тараптар. 1/2 чөйчөк / 120 мл руб аралашмасын кабыргалары өнуккөн чач. катуу бүктөлүп сары кычы жана түздөө закону Press.
- кыйыр жылуулук үстүнөн Grill боюнча кабыргасы кой. (Эскертүү:. Бул сен Мангал бир тарабындагы бардык жагып коюп билдирет чок даяр болгондо, азык-түлүк Grill карама-каршы тарабына жайгашсын чыгышы керек.) 90 мүнөт жаап этти ашпозчу.
- төмөн тартып кабыргасы алып кабырга калган руб аралашмасын (салмак кайра-түздөө жок) чачсын. кабырга, эт тарапты кыйыр жылуулук үстүнөн Grill үстүнө кой. Grill жаап 10 мүнөт бышырышат. Алар эт каптал жагын өйдө каратып, ошондуктан кабыргасы күйгүзүү. Grill жабуу жана кошумча тамак мындан ары 10 мүнөт же кабыргасы тендердик чейин.
Recipe Kingsford® көмүр үчүн үй-бүлө киши, Bastrop Техас Дан Ронтри тарабынан түзүлгөн
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 230 |
| Бардык Fat | 9 г |
| каныккан майларды көп | 3 г |
| тойбогон Fat | 4 г |
| Cholesterol | 57 мг-дан |
| натрийдин | 988 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 19 г |
| Тамактанууга Fiber | 1 г |
| протеин | 19 г |