Бул даамдуу Тандыр: White куурулган эт, азыктары, жашылча-толук сыйы. кошо жыт үчүн жыпар жыттуу тост же жөн эле аралаштырып колдонуу.
Эмне керек
- 1/4 чыны пияз (ашты камсыз)
- 3 кесилет, сарымсак (чабак)
- 2 чай кашык Ginger (таза, чабак)
- 1/2 чыны кинза (майдаланган)
- 3 аш кашык зире порошок
- 1 же 2 чай кашык кызыл калемпир (чили порошок чыгармалар)
- 2 чай кашык калемпир
- 1 чай кашык Карри порошок
- 1/2 чай кашык кара мурч
- 1/2 чай кашык корица
- 1/2 чай кашык тиштери
- 1 чай кашык туз
- 1 лимон (Сөз)
- 1 1/2 чөйчөкчө
- айран (жөнөкөй)
- 1 кашык
- помидор шорпо (же томат пастасы)
- 2 аш кашык өсүмдүк майы
Кантип тапсам болот?
1. көмөч жылуулук май. ашты камсыз пияз, сарымсак чабак,, Алекс кошуу. 1-2 мүнөт бышырышат. жыпар жыттуу кошуу жана дагы 2 мүнөт бышырышат. аралашма өтө кургак болсо, анда, суу 1-2 кашык менен толукталсын. жыпар жыттуу паста сыяктуу болушу керек. Аптапта идишти алып салуу жана кошуп , лимон ширесине , йогурт, айран, туз, кинза, жана томат пастасын. жакшы Mix. аралашмасы: White катары колдонуудан мурун, бөлмө температурасында да муздатып алыъыз.
2. Сен жыпар жыттуу куйкаланып ойдо болсо, анда алар өздөрүнүн бүт түрүндө болушу керек.
Мисалы, peppercorns кара калемпир ордуна, зирени үрөндөр зире күкүм жана бүт тиштери колдонушат. 1-2 мүнөттүн ичинде орто аптапта бир аз Skillet-жылы катырак жыпар жыттуу болуп чейин. Алар куйкаланып, ал эми болжол менен жыпар жыттуу жылдыруу же башка, алар күйүп кетет. ылай менен, сокбилек менен колунан көмөч жана да опол тоодой алып салуу же орто-жаргылчагын жөндөө үчүн жыпар жыттуу заттарды майдалоочу торчосу салып кой. кемчиликсиз: White жогоруда көрсөтмөлөрдү эс керек.
3. Marinate уй эти, чочконун эти, 6-12 саатка менен козу, 1 саат 30 мүнөт 4-8 саат, балык азыктары жана жашылча-тоок.
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 879 |
| Бардык Fat | 47 г |
| каныккан майларды көп | 10 г |
| тойбогон Fat | 27 г |
| Cholesterol | 48 мг-дан |
| натрийдин | 280 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 101 г |
| Тамактанууга Fiber | 13 г |
| протеин | 31 г |