балким гарам масала, Индиянын салттуу татымал ашуусу үчүн тамак жүздөгөн бар. Бул жөнөкөй тамак бири болуп саналат жана тамак каалаган нерсеге Индия-жетеги менен даамын кошуу болуп саналат. Көбүрөөк маалымат алыш үчүн жөнүндө окуп гарам масала
Эмне керек
- 2 кашык (30 мл) кардамон уруктар
- 2 кашык (30 мл) зире уруктар
- 2 кашык (30 мл) көрүнүшү кориандр дарагынын уругуна
- 2 кашык (30 мл) кара peppercorns
- 1 таяк корица (үч чыканак, узундугу)
- 1 чай кашык (5 мл) бүт тиштери
- 1 чай кашык (5 мл) кургатылган даярдалат
- 1 чай кашык (5 мл) куркума
Кантип тапсам болот?
чакан бөлүктөргө бөлүп корица таяк сындыр. кардамон үрөнү менен биригип, зиренин, кориандрдын менен peppercorns жана бүт тиштери орто жогорку жылуулук ашуун кургак Skillet көмөч. жыпар жыттуу заттарды сактоо жылып, алардын жыты жана уруктар күрөң баштайт жыттап чейин тост. жылуулук алып салуу жана тамак-аш иштетүү же жыпар жыттуу торчосу салып куюп, бир бөлүгүн майда кылып тарт. Nutmeg жана куркума кошуу.
бир желдетилчү идишке сактоо.
бир караңгы жана салкын жерде сактаъыз.