бул уй, чочко, Veal менен жасалган, анткени бул: "үч" Джеси деп аташат. Сиз жер уйдун бир пунт колдонуу жакшы натыйжаларды (аласыз жер чак идеалдуу эмес) жана жарым пунт жер чочконун жана жер Veal ар. Бирок, бул кыйын болсо бирдей бөлүктөрү (ар 2/3 фунт) пайдалана аласыз.
Биз, ошондой эле, алар бүт сүт караганда даам, анткени Джеси түшүм бериши үчүн, помидор ширесин же сүт колдонушат. сүт бар бардык болсо, ал дагы жакшы болот. Эгер помидор ширесин колдоно турган болсо, анда ал аягына Джеси бир аз кызыл түстү берет, бирок сиз кабатыр тоскоол болбошу керек. Катары Джеси ички температурасы 160 F жетет көп, бардык жол бышырып жатат.
ЭСКЕРТҮҮ: туз жана калемпир келгенде, Recipes адатта сага акыл-насаат "чачсын." Бирок Джеси менен, сиз аны бышырып алдында маалында керек, жана ар бир адам таткандай чийки жер чийки жумуртка, эт-жайлуу эмес, жакшы ченем үчүн кошумчалады. Биз бул жерде колдонмо көлөмүн камсыз кылуу үчүн, ал эми "даамын татып" мекенге адамдар ар кандай татымал артыкчылык бар экенин, ал эми жалпы колдонмо ар бир иштеп жаткан жок деп жатат.
Бирок: Сиз даамын үчүн Балык Джеси бир чымчым Бөлөк мүмкүн.
Эмне керек
- 1 LB. жер уй
- 1/2 LB. жер чочконун
- 1/2 LB. жер уй эти,
- 2-Английский нан көп сыра (же төрт сыра дайыма ак нан), карттанып, алынып салынды
- 1 чыны май, бүт сүт, же томат ширеси
- 1 орто пияз, майда тууралган
- 1 чыны чыйратылган сельдерей кыйылган
- 2 Сарымсактын, столго чапты:
- 2 жумуртка, сабап,
- 1/4 чөйчөк кыйылганын, петрушканын жалбырагы
- 1/2 чыны кетчуп
- 1 косыныз. Алма сиркеси
- 1 косыныз. күрөң кант
- Кошер туз даамын (2-дык тегерегинде.)
- Жаъы жана майдаланган кара мурч татып (1 чай кашык тегерегинде.)
Кантип тапсам болот?
- 350 F. үчүн Preheat меш
- кубатуулугу нан кесип, бир чөйчөк сүт (же томат ширеси) менен бириктиришет. ал коюу ылай түзүлгөнгө чейин аны балалык.
- лук тунук чейин мунай Бир аздан кийин пияз, сельдерей, сарымсак Sauté. жылуулук алып салуу жана алар менен муздап мүмкүнчүлүк бар деп бөлүп койгон.
- бир чоң табак менен, жумуртка жана майдаланган петрушка менен жер эт менен айкалыштырган.
- нан аралашмасын кошуу (а panada деп аталат, жол) жана пияз-сельдерей-сарымсак аралашмасын жана ингредиенттер кылдат аралашып чейин биригип. Мен жылаңач колдору бул жакшы эмес болот.
- Акырын нан түрүндөгү банк табактын Джеси өткөрүп берүү. өтө бекем эт кет жок. Сиз бир аз кандуу абалда кирип үстү тегиз болот.
- мешке өтүү жана 30 мүнөт бышырыныз. Джеси бышырат жатканда сиз кетчуп, чогуу болот күрөң шекерди бир айнек идиштин ичинде жана ичимдик.
- очокко Джеси алып салуу жана кетчуп күмүш менен берешендик катмарын тазалап туруъуз. Тандырга, аны кайра барып дагы 30 мүнөт же Джеси борборунда бир заматта окуп термометр 160 F окуп чейин бышырыныз.
- Меш алып салуу, 10 мүнөткө муздак жол менен коюу бүдүрчөлөр кызмат кылышат.
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 361 |
| Бардык Fat | 15 г |
| каныккан майларды көп | 6 г |
| тойбогон Fat | 6 г |
| Cholesterol | 159 мг-дан |
| натрийдин | 897 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 18 г |
| Тамактанууга Fiber | 2 г. |
| протеин | 37 г |