Бул классикалык балык рагусу боюнча Бобби Угон алып турат. Fish жума күнү, бул менин үй-бүлөм үчүн табактын-кетет болуп саналат. Бул ыкма, сиз түзүлдү-түзүлдү же orata сыяктуу ак, кыроого балык колдоно аласыз. Ошондой эле лед-маринатталган семга колдонгон. балык сенатор тышкары, балык же бул рецепт болгон учурда, барбекю кууруу караганда сен үчүн дурус балыкты кууруу болот. мыкты балык рагусу үчүн куулук жаңы даамдаткычтары жана тараптардын менен кызмат кылып жатат.
Эмне керек
- Казак үчүн:
- 1 фунт балык (ак жана ушундай түзүлдү-түзүлдү же orata сыяктуу, кыроого окшогон)
- 1/4 чыны canola мунай
- 1 лайм (Сөз)
- 1 кашык ancho чили порошок
- 1 jalapeno (coarsely майдаланган)
- 1/4 чыны кинза (майдаланган гана кетет)
- 8 ун Tortillas
- Ашты Tomato аэробика үчүн:
- 2 кашык арахис майы
- 1 кичинекей кызыл пияз (coarsely майдаланган)
- 4 кесилет, сарымсак (coarsely майдаланган)
- 4 чоң помидор (майдаланган)
- 1 Serrano чили
- 1 jalapeno (кесилген)
- 1 кашык chipotle ысык чыгы
- 1 кашык Oregano
- 1/4 чыны кинза (майдаланган гана кетет)
- туз даамын
- даамы кара мурч
- Гарнирлер: ак капуста майдаланган, ысык соус, каймак же каймак, баскынчылык кесинди кызыл пияз, баскынчылык кесинди жашыл пияз, майдаланган кинза, жалбырактары
Кантип тапсам болот?
- орто жогорку жылуулугу Preheat барбекю. орточо көлөмү табактагы балык кой. май чогуу бажыканадан, лайм ширесин, ancho, jalapeno жана кинза жана балык куйгула. 15 20 мүнөт marinate көрөлү.
- ысык Grill көздөй: White жерден балыкты алып, ылдый дене тарапка. Grill биринчи тарабындагы 4 мүнөт балык, андан кийин 30 секунд ташташат жана алып салуу. 5 мүнөт анан айры менен балык катмарлануу тынчтык болсун.
- 20 секунд тосмолор жана тосмолор менен дүкөнгө кой. бир же мурч бардык жүгөрү жана кооздоп арасында балык бөлүнсүн.
- Томат Salsa, Preheat Grill кылып или мангал каптал чогун колдонуу үчүн. , Орто казанды майды ысытып пияз, сарымсак кошуп, жумшак чейин тамак. помидор, Serrano жана jalapeno калемпир кошуп, 15, 20 мүнөткө чейин, помидор жумшак чейин тамак. жылмакай чейин колдон-колго өткөрүп берүү сууга Комбайн менен аралашмасын торчолорун жана кошумча 10 15 мүнөт бышырышат. ысык соус, Oregano, кинза жана лайм ширесин, туз жана калемпир менен сезон кошуу, даамын татып.
- майдаланган ак капуста, ысык чыгы, сүзмө, кызыл пияз, көк пияз, кинза менен кызмат кылгыла.
Ингредиент алмаштыруулар жана Cooking шарттары
бир таттуу даамы, манго менен Salsa ыкма менен помидор алмаштырылсын. SALSAS чейин өзгөртүү балык даамын жакшыртуу жардам берип, алардын сыйпа, аларды сактап калуу үчүн ар кандай себепртер бир нерсе бере алат.