Бул Кошер кант күкүм рецепт кыйкырып эмес, даамдуу, сүт-эркин мамиле кылат pareve . Сиз маргаринди транс майларды оолак болсо, бул рецепт Ал зайтун майы кошулуп жасалган, анткени, сиз үчүн!
Май жок даамдуу күкүм, сен сыяктуу эле, жөнөкөй бир нерсе келет, өзгөчө кыйынга турат классикалык кант жарнамалардын . эч кандай шоколад, мейиз, же арахис май жабдууларды жана эч кандай улут же жаъгактар текстураны кошуу менен, камырдан даам чынында эсептейт.
Эгер көбүрөөк пайдалуу Маркерлерди келсе, бул ыкма менен ак жан-сорттогу буудай уну 1 чыны менен бардык ой-ниети ун 1 чөйчөктү алмаштырылат.
Сизге жага турган дагы бир мунай негизделген куки рецепт бул Адал эмес hamantaschen камыр .
Эмне керек
- 2 ири жумуртка (комната-температурасы)
- 3/4 чыны кант
- 1/2 чыны майы (grapeseed же canola сыяктуу нейтралдуу даамы менен)
- 1 кашык таза Vanilla экстракты
- 3 чөйчөкчө түрдүү максаттагы ун (ЖЕ 2 чөйчөкчө түрдүү максаттагы ун жана 1 стакан ак жан-буудай уну)
- 1 чай кашык банк порошок
- Кошумча: орнамент майдалоочу кант, же
- turbinado кант , же корица кант
Кантип тапсам болот?
- көп идиштин же электр туруп режиссерун-жылы, жумуртка, шекер, май жана болчумун чогуу бажыканадан.
- өзүнчө орто чөйчөккө, ун (лор) жана банк күкүм чогуу бажыканадан.
- жумуртка аралашмага ун аралашмасын берүү жана жакшы уюштурулган чейин бекем кашык же электр аралаштырганы менен көтөрөм, ун жок Серии бойдон калууда, ал эми камыр бир топтун аралаштырууга баштайт. (Камыр сиз колу менен аралаштырып, анда силер болсо, коюу болот, ал ун сезими кийин, аны таза эмес колдору менен, бир нече жолу жууруп үчүн пайдалуу болот.)
- камыр абдан жабышчаак болсо, анда ар бир кошумча ортосунда аралаштырып, бир эле учурда ун, 1 аш кашык кошуп.
Анткени Sliceable Icebox Cookies
- үчтөн салып камыр экиге, сен жактырган кукилер өлчөмүнө жараша 1- 2-дюйм-коюу журналы үчүн ар бир, калыптанат.
- жазууларды таба аласыз, пергаментке же дат басып кагаз, жерде бир тоңдургуч баштыкка, жок дегенде 1 саатка муздаткычка же тоңдургуч үшүп ороп.
- каалаган болсо, кошумча майдалоочу шекерди, turbinado шекер, же корица бир чоң табак боюнча кант кой. бир учурда камырды бир лог ачыъыз, кант камырдан карманат ушунчалык назиктик менен басуу, кант, аны жылдырып.
- курч бычак менен, жазууларды таба аласыз, ичке бүдүрчөлөр (1/4-дюйм коюу) жана пергамент тигилген же Silpat тигилген куки барактардын боюнча бөлүп 1 дюйм жерге чапты.
- эки жазууларды таба аласыз, калган менен кайталаъыз.
Анткени чоюлган Cookies
- жарымында камыр бөлүп, бир дисктин ар бир жарымын калыптандыруу, бери дегенде, 1 саат пергаменттен же тоңдургуч баштыкка жетип, кагаз, жерге да, титиреп-орогула.
- бир аз какыс-floured Бир караганда, 1/4-дюйм коюу үчүн камырдын бир диск киргизүү. алыныз калыптарга камыр кесип. Этияттык менен кукилер ортосунда 1 дюйм таштап, пергамент тигилген же Silpat тигилген куки койуу үчүн кукилерди өткөрүп берүү.
- камыр-жылдын экинчи жарым жылдыгында кайталаъыз.
Cookies Bake
- 350 F. үчүн чөптү
- бекем, алар 12 14 мүнөткө чейин же чейин үчүн күкүм жана undersides алтын бар бышыр.
- толугу менен муздап аны стойкага күкүмдөрдү өткөрүү.
- чейин бөлмө температурасында бир желдетилчү идишке сактоо боюнча бир жума же бир эле ороп, 3 айга чейин катып.
- Unbaked куки камыры муздаткычта 2 3 күн, же болбосо 3 айга тоңдургуч калтырылышы мүмкүн.
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 91 |
| Бардык Fat | 2 г. |
| каныккан майларды көп | 1 г |
| тойбогон Fat | 1 г |
| Cholesterol | 60 мг-дан |
| натрийдин | 150 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 14 г |
| Тамактанууга Fiber | 0 г |
| протеин | 3 г |