Бул рецепт кийин ал дагы бир жасаган жана майлуу сүт акысыз түрк tetrazzini көзгө сүт аллергиясы бар болчу, жашоосунан таба италиялык агасы үчүн иштелип чыккан. анын чынында эле, чынында эле, италиялык сооротуу азык-түлүк, бул табак мыкты, жөнөкөй жана үй-бүлөсү жакшы көргөн эмес. Бул casserole чогулуп, жаап, бышыруу алдында төрт саатка чейин м болот. Бул эмне үчүн чечим болсо, tetrazzini бышырган чейин болжол менен он беш мүнөт бөлмө температурасында отура берет.
Эмне керек
- 1/4 чыны зайтун майы
- 1 кашык зайтун майын,
- 1/2 пияз (ак, чыйратылган майдаланган)
- 10 алтын козу карындар (crimini, кесинди)
- 1/2 чыны ак шарап
- 1/4 чыны, ангина (эстеликтерин кооздоп үчүн жаңы жалбырактар, кошумча)
- 2 чөйчөкчө түрк эт (бышырылган, майдаланган)
- 10 алтын макароны (мисалы, linguini, макарон, же жумуртка кесме сыяктуу)
- 3 кашык ун
- 2 1/2 чөйчөкчө жана соя сүтү
- 1 чай кашык туз (кошуу даамын көбүрөөк)
- Гарнирлер: азыктык ачыткы, тазалануу үчүн
Кантип тапсам болот?
- мешке 375 F. Lightly май бир орто casserole үчүн тарелка жана бөлүп Preheat.
- орто жылуулук үстүнөн оор түпкү Skillet-жылы, пияз бир жолу ысык кошуп, 1 T. зайтун майын жылытуу. кээде тукуруу, 6 мүнөт, алар тунук чейин пияз тамак. чейин тамак, козу карындардын кошуу эле жумшак, 3 мүнөт. эски шарап менен жаңы көкөмерен сүйөлү шараптын ар-оту менен келет чейин тамак. Түркияда кыл tetrazzini чогултуп даяр чейин жылуулук жана аягына чейин жок.
- Ошол эле учурда, туздалган суу чоң казанды бышыр. суу тоголотуп жарага болот кийин, макарон кошуп, жөн гана ал dente чейин тамак. Drain, май бир аз өлчөмдө менен жээкке урунганы менен, четке калтырган.
- Бородач жаса. оор-түпкү Skillet-жылы (I, адатта, мен пияз бышырып жаткан эле бирин пайдалануу), орто ысыкта калган зайтун майын жылытуу. Сабалып жатканда ар дайым, унду кошуп, аралашма бир аз тост жыты чечип берет, 1-2 мүнөт чейин тамак. дайыма тукуруу, бара-бара көмөч үчүн soymilk кошуу. (Аралашма эркин көбүк жана мунун кесепетинен, бирок, бул табигый көрүнүш.) Туз кошуп, аралашма бир аз коюланып чейин тамак.
- tetrazzini чогулуп. даяр тамак-жылы, соус, пияз-карын аралашмасы жана жарым макарон чачсын. , Casserole калган соустун төк керектүү тамак-аш ачыткы кошулган болсо, чач жана ышталган жана bubbly, болжол менен 35 мүнөткө чейин бышырыныз. каалаган болсо, жаңы көкөмерен же петрушка менен эстеликтерин кооздоп, ысык кызмат кылгыла.
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 1000 |
| Бардык Fat | 41 г |
| каныккан майларды көп | 9 г |
| тойбогон Fat | 19 г |
| Cholesterol | 301 мг-дан |
| натрийдин | 1760 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 51 г |
| Тамактанууга Fiber | 5 г |
| протеин | 99 г |