Деп аталган Wisconsin жаным тамак-аш, сыра Brats Германиянын тамак-америкалык кошумча болуп саналат. 1860-жылы немистер кийин поляк кызматкерлери тарабынан тутулушу керек, куралчан иммигранттар ири тобу келди. Жареная Касапчылар максатында, аларды таза кылып турган 1920-жылдары популярдуу болуп калды. Ар дайым жайкы Cookout негизги, алар бара-бара спорт чөйрөлөрүндө боюнча таанымал болуп калды.
Johnsonville Foods, Johnsonville-жылы, 1945-жылы башталып, Wisconsin, өндүрүшчүлөр менен 47 АКШ мамлекеттердин жана 30 башка өлкөлөрдө жареная сатат. Мен алардын жареная жана жооп менен байланышып, алар мындай деп жазган: "... Биз, таза болушу мүмкүн Bratwursts бир катар тамеки чегип, precooked даярдаган жаңы өнүмдөр чийки эти жана температурага чейин аларды тамак сунуш кыласыз жасалган. 180 градуска F, алар тамак-аш коопсуздугун камсыз кылуу максатында. Биздин жаңы Bratwursts келгенде копко камсыз кылуу чекене кампаларга тоъдурулган жөнөтүлчү ". Ошондой эле, алар жыпар жыттуу аралашма ачыкка мүмкүн эмес деп жазган.
сыра Brats тамак эки негизги жолу бар: төмөнкү багыттар алдында өзүмдүк кылып алса, же ар бир айтылган турган, андан кийин сыра жылуулукту сактоого.
Сыра Brats бышырып алдында көп сыра менен дөөпөрөс жатат. Бул ширесине колбаса жана штамптары жасайт, ошондуктан колбаса көгөрүп калат. терини тешүү үчүн качууга кычкач менен күйгүзүү же ширеси агып өтөт.
Сыра Brats жана өткүр, алар өтө эле жумшак жана поток болуп хот-дог наабайканасы алыс болуш үчүн айтып берет. Анын ордуна, Brat булочка же катуу тизмелерин колдонуу.
Эмне керек
- жаңы
- жареная
- Pilsner сыра, көмөч казанга жареная жабуу үчүн жетиштүү
- 1 - 2
- таттуу пияз
- 1 косыныз. май
- Brat булочка же катуу Балык
- мисалы, кетчуп, күрөң сары кычы, пияз, дабасы катары Condiments
Кантип тапсам болот?
Өзүмдүк кылып бышырып мурун
1. чоң көмөч менен пиво, майдаланган пиязды Brats кошуу.
2. Simmer үчүн жарага, андан кийин температураны төмөндөтүү алып Brats (тийгизбей бекем) кылган чейин тамак.
3. жарактан болсо, таза көмөч казанга май суюктук жана кууруу пияз каалаган.
4. үстүнөн Grill Brats көмүрү Grill ышталган чейин.
5. Brat наабайканасы же катуу тактоо жана даамдаткычтары менен кызмат кылгыла. Же болбосо, ага карбай аларды жылуу.
Кийин Грили үчүн Сыра Brat сабоого
1.
Бул үчүн таза азыктарды колдонуу. бир майдалап, пияз жана май бир PAT менен сыра бир нече бөтөлкө Mix.
2. Simmer алып кел. Жер чейин карбай менен бышып жареная кызмат кылуу үчүн, ал эми суюк жара жол бербе.
3. пиво Brat Клярдагы да дөөпөрөс эмес, жаңы жареная бышырып кийин колдонулушу мүмкүн.
Эскертүү: Bucyrus, Огайо Жареная майрамы жыл сайын жылдын үчүнчү дем алыш күндөрү өткөрүлгөн иш сапары менен жок кыл, унутпа.