Бул жумшак калемпир vegetarians үчүн кемчиликсиз кечки чечүү болуп саналат, же андан кийин эт-бекер тамак жаккан адам үчүн. калемпир, ошондой эле даамдуу гарнир болуп саналат. Стейк, тооктун этин же балык менен бирге, аларга кызмат кылбагыла +. Же бышкан ашка, же салат бир чыны менен түшкү тамак жаса. рецепт кызыл калемпир чакырат, бирок, жагымдуу тартуу үчүн түстөрдүн айкалышын пайдалануу.
калемпир, аларга башка дагы көптөгөн мүмкүнчүлүктөр үчүн бош холст даярдоо, күрүч жана сыр менен жарашпайт. куурулган буурчак, майдалап, брокколи, же майдаланган sauteed Кале же ашканын, күрүч үчүн дагы 1/2 чыны кошуу. кошумча жыт үчүн өсүмдүк сорпосун же тоок шаймандар менен суу 3/4 чыны алмаштыруу.
Сиз жерине болсо, heartier негизги тамак ашкөк калемпирдин , бышырылган буурчак болжол менен 1/2 чөйчөктү кошууга болот. Же алуубуз тоок, Хам, же Туна менен бышырылган кулай эт же 1/2 1/4 чыны менен толукталсын.
Эмне керек
- 4 калемпир (кызыл, чоң)
- 1 стакан күрүч (Балык)
- 1/2 чөйчөк чыйратылган майдаланган пияз
- 2 кашык май
- 3/4 чыны суу
- 8 алтын жумшак Cheddar сыр майдаланган
- Туз жана калемпир, даамын
- 2 аш кашык майдаланган петрушка (тузсуз)
Кантип тапсам болот?
- жарым Cut калемпир сабагы, үрөөн жана кабыргасы узунунан жок. Бир чоң казанды калемпирдин салып кайнак суу ; эле тендерге чейин, 5, 10 мүнөткө чейин ашпозчу. Drain, камдык суюктук.
- суу 1 1/2 чөйчөктөрдү күрүч менен айкалыштыруу жана орто Казан Адал туз 1/2 чай кашык. Орто-жогору жылуулук үстүнөн таба коюп, жарага алып. , Аз жылуулук кыскартуу Табаны жаап, жана 15 19 мүнөт себилип, же күрүч чейин тендер болуп саналат. аптапта күрүч алып салуу жана ал капкакты алып туруп турсун. жөн гана кызмат алдында, айры менен жиреп.
- Ошону менен бирге эле, орто-төмөн жылуулук үстүнөн Skillet-жылы май жылытуу. пияздын кошуу жумшартып жана тунук чейин тамак. суу жана сыр 3/4 чыны кошуу; эрип жана анын урматына сансыз чейин козгойт.
- пияз жана сыр аралашмага күрүч кошуу; туз жана калемпир менен сезону, даамын татып. петрушканын кошуу.
- абдан Skillet же Sauté көмөч казанга салып калемпирдин тамак чейин суюктук 1 1/2 чөйчөк төк. көмөч казанга бир Мырк коюп жана Simmer алып.
- күрүч аралашмасы менен калемпир бөлүшөт толтургула. стойкага толгон, калемпирдин түрлөрүн уюштуруу.
- Табаны жаап, 15 мүнөттөй калемпирдин себилип.
Variations
- Луизиана Stuffed Peppers: 1/3 чөйчөктөн аралашмасын алуубуз сабиз ар Тимор Лешти, пияз, ошондой эле кээ бир менен бирге сельдерей Каджан же креол татымал .
- Текс-мекс Stuffed Peppers: кара буурчактан ар 1/3 чөйчөктү кошуу кесимчелер жаңы помидор, жүгөрү жана буудай, акиташ менен брызги менен бирге жана анын ордуна петрушка айрым кинза. Бир элес менен Сезон чили порошок жана зиреден, даамын татып.
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 505 |
| Бардык Fat | 25 г |
| каныккан майларды көп | 14 г |
| тойбогон Fat | 7 г |
| Cholesterol | 71 мг-дан |
| натрийдин | 457 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 51 г |
| Тамактанууга Fiber | 5 г |
| протеин | 18 г |