Кулинардык көркөм-жылы мөөнөтү мантиядагы ыкмасына ишарат жылуулук берүү азык-түлүк, мисалы, сапыргыч менен таратылып жаткан мештей ичиндеги ысык аба менен жүрүүчү жылуулук булагы ысып.
казанга кайнак сууга буу кыймылы же кыймыл да мантиядагы мисалдар келтирилди. чегинде которулат жылуулукту ШКУнун, анткени ал тамак-жараянын тездетет.
Мисалы, жылуулукту иштеп тышкары, дагы бир күйөрманы пайдалануу менен ысык абаны recirculates бир чегинде которулат мешке алалы.
Тамак-аш менен кадимки бир караганда мешке бул түрүнө тез тамак берет. чегинде которулат мештер тамак үстүндө көбүрөөк ысык аба-жылдан бери эле, күрөң ылдам тазалайт.
Эгер чегинде которулат мешке колдонуп жаткан болсо, анда тамак-аш жагын гана чегинде которулат таасир пайда болот.
Кызыктуусу, ал тургай, аны шорпо боюнча казандын түбүнөн ысык бөлүштүрүлгөн эле шорпо бир казан, мантиядагы бир түрү деп келет козгогон.
Кара Ошондой эле: өткөрүүгө