Сарымсак аштоолорго бүт тиштери же Балык катары сатылып алынышы мүмкүн, же зайтун же өсүмдүк майы сакталган да. Ал май менен сарымсак мүмкүн-айыккыс ботулис бактериялардын өсүшүнө жол бербөө муздаткычтарда ылайык сактала турган абдан маанилүү.
Сарымсак тандоо жана сактоо
сатып жатканда, эч nicks же жумшак тиштери менен, тийүү үчүн бекем сарымсак жетекчилерин тандоо. Эгер кара байкап жатса, тери астында порошоктун тактар, бул акыры денесин кыйратат жалпы көктүн көрсөткүчү болуп саналат, анткени аны өтөт.
ачык идишке сарымсактын сотонун башын сактап, салкын, башка азык-түлүк, кургак жерде. муздаткычка эмес, же сотонун сарымсак катыруу. Туура сакталган сарымсак үч айга чейин болушу мүмкүн. сарымсак курактагы, ал ар бир бөлдүк борборунда жашыл өсүмдүктөрүн өндүрө баштайт. Бул ымыркай жашыл өнүп катуу болушу мүмкүн, ошондуктан сиздин ыкма үчүн сарымсак жарып алдында, аларды жокко чыгаруу. Бирок, сиз колго кесилет, отургузуп, алардын болжол менен алты эле карыштай калды бийиктикке чейин өсөт, жол болсо, салаттар жана мисалы, chives сыяктуу өнүп колдоно аласыз.
Сиз сарымсактын көп пайдалануу жана даярдоо убакыт кыйып келсе, корки чейинки жана өз сактай алат зайтун майы , муздаткычка бир, бирок мыкты даам тиштеп-аштоолорго тиштери чыгат. сарымсак күкүм, сарымсак, туз, сарымсак үзүндүнү (сок) гана акыркы каражат катары колдонуу.
Сарымсак корки кантип
Бир сарымсак койсоъуз басчу үчүн, аны жерге чегишет бортунда анын тарабына, акырын касапчы бычак жалпак тарап менен тез эле түшүп басып.
тери, анан жонокой басчу керек. Сиз бөлдүк абдан назик терисин болсо, куттуктоо, сиз жаңы сарымсак бар. сарымсак кылымдар тургандай, ал басчу майдалап, теринин ичинде, соолуп калды.