Yorkshire Балкок бир окшошпогон эмес, Rich Fruit Cake бирок күчтүүрөөк чай акчанын жана бир аз ичимдиктен (милдеттүү эмес) менен. Балкок, сыяктуу Irish Barm Балкок бир аз каймак менен жайылып кемчиликсиз бир чай убакыт торт (же каалаган башка убакыт) болуп саналат. бир Yorkshire Балкок ийгилиги түнү күчтүү, айрыкча Yorkshire чай менен кургатылган жемиштерди аралаш Чылап көз каранды. чай тышкары ун даамына жана нымдуулук анча жука кошумчалайт. Ушул себептен улам, сиз жемишин Чылап убакыт уруксат берүү үчүн бир аз пландаштыруу керек. Ошондуктан коркпош эмес, бирок ал кымбат турат.
Эмне керек
- 450г / 1 LB кургатылган мөмө - sultanas, карагат жана мейиз
- 125г / 4oz candied корки, столго чапты:
- 125г / 4 OZ Хоккей шейки эки эсеге кыскарган
- 300мл / 10 ет OZ муздак, күчтүү, кара "Yorkshire" же башка чай
- 150г / 5½ OZ каймак, бир аз жумшарып,
- 150г / 5½ OZ жумшак, кара күрөң кант
- 3 чоң жумуртка
- 225г / 8oz бардык ой-ниети / жөнөкөй ун
- 2 аш кашык банк порошок
- 2 косыныз караңгы жана патока / патока
- 100мл / 3 ет OZ шарап
- 1 аш кашык майдаланган тиштеп даярдалат
- 2 аш кашык лимон ширеси
- 110г / 4oz жер бадам
Кантип тапсам болот?
- , Бир чоң табак бардык кургатылган жемиштерди, чай куюп, үстүнө коюп, ошондой кыл, андан кийин чай сүлгү менен жаап, түнөп кетүүгө.
- мешке 170 ° C на чейин Preheat / 325 ° F / Газ 3.
- Line бир 22CM / 8½ "торт калай greaseproof кагаздан же банк пергаменттен жана бир аз каймак менен ойлуулук май менен.
- бир май, кант салып кенен банк идиштин да кой. Cream чейин кант салып май жарык, жылмакай жана айрылышына же электр колу бажыканадан да колдонуп, майлуу.
- банк, порошок колдонуу менен ун Mix. дымыктырышчу май бир жумуртканы сабап, андан кийин ун үчтөн бир бөлүгү менен беттешти. Бардык жумуртка жана унду чейин колдонулат чейин кайталаъыз.
- Акыр-аягы, акырын жана патока, ичимдиктен, Nutmeg жана лимон ширесине бир кашык же spatula менен камыр үчүн козгойт.
- чай кургатылган жемиштерди Drain жана жер астындагы бадам кошуу. кайрадан жемиштер аралашмасы киргизилиши чейин акырын өрчүтүү, ошондой эле андан кийин торт аралашмага кошууга чакырган. Сиз торт аралашмасын "жалпайышы" үчүн эмес, ушунчалык назиктик менен көтөрөм кетпегиле.
- даяр торт калай кирип аралашмасын Spoon жана акырын бетин өткөрүлүүдө. 2½ нече саат же бир караңгы, алтын Браун чейин - жылы камырды мешке 2 Cook.
- очокко нан алып салуу жана муздатуу стойкага чейин коюп, калай менен муздатып торт таштап. Бир жолу аны жегенге даяр муздаган. бир желдетилчү калай сакталган кийин торт жакшы сактайт.
Кошумча маалымат:
Сиз көпчүлүк дүкөндөрүндө жеткиликтүү даярдалган кургатылган мөмө аралашмасынан пайдаланып, же айрым бир тортту түзүү үчүн өз жуурулушуп, өз каалоосуна аралашмасын баланс болот
Сиз колдонгон жемишин өзгөртүү менен бул даамдуу торт өзгөртүүлөрдү шакеги, же балким, ал тургай, ичимдиктен ордуна бир аз бренди же ром колдонушат. Гана акылы менен гана чектелип калат. Алардын баары даамдуу болот.