Buttermilk айырмалоочу жана кереметтүү даамын алып келбейт, бирок бир гана эмес, ошондой эле: White иштейт. Бул түрк палочки назик, кооз жана тамак жеңил болуп, өздөрүнө бир тамак болуп саналат.
Эмне керек
- 4-6-түрк палочки
- 1/2 чыны / 120 мл зайтун майын,
- 1 бөтөлкө барбекю соусу
- : White үчүн:
- 2 чөйчөкчө / 475 мл май
- 3 аш кашык / 45 мл Дижон кычы
- 3 аш кашык / 45 мл бал
- 2 кашык / 30 мл жаңы райхон (майдаланган)
- 2 чай кашык / 10 мл туз
- 1 чай кашык / 5 мл жаңы жапалак (майдаланган)
- 1 чай кашык / 5 мл жаңы Oregano (майдаланган)
- 1 чай кашык / 5 мл кургатылган укроп,
- 1 чай кашык / 5 мл кара мурч
Кантип тапсам болот?
1. орто табак менен, кылдат аркылуу аралаш чейин: White ингредиенттерди айкалыштыруу. бир Нигэ пластик пакеттерде таячыкъларыны коюп, аны үстүнөн: White төгөм. баштык жазба, 4-12 саатка муздаткычка marinate мүмкүндүк берет.
2. орто жылуулук Preheat барбекю. температура жана оң барбекю, май барбекю Решетки көздөй түрк буту коюу алдында чейин бир жолу. Бул ачык тамак кычкач көп жуп, май (көбүнчө бийик түтүн пункту майы) колдонуу менен аткарылышы мүмкүн, ал эми кагаз сүлгү бүктөлгөн.
кычкач менен кагаз сүлгү түшүнүү жана зайтун майына малып, берешендик. барбекю торго жана кайра кайра 3-4 эсе иштейт. Бул эркин эмес таяк бетин түзөт.
3. желим баштыкты тартып таячыкъларыны алып салуу менен: White жокко. майлуу барбекю Решетки боюнча Түркия. жүрүүчүдө Cook, кыйыр жылуулук 2 саат, же ички температурасы ашпозчу учурда биринчи сааттан кийин ар бир 15 20 мүнөт соус менен 185 градус F. Brush чейин.
3. Бир жолу менен бышкан, аптапта таячыкъларыны алып, кызмат алдында 3-5 мүнөт калган экен.
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 3927 |
| Бардык Fat | 163 г |
| каныккан майларды көп | 41 г |
| тойбогон Fat | 60 г |
| Cholesterol | 1,818 мг-дан |
| натрийдин | 4.412 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 38 г |
| Тамактанууга Fiber | 2 г. |
| протеин | 547 г |