Бул, лосостор менен Буудайдан кычы токочтор бир түшкү тамак же болбосо кечки тамак катары кызмат кылууга сонун токочтор бар. Ошондой эле, алар убактысы кутуга, Пикник идиштин же кыйнап үчүн улуу Тарт түзөт. бир кичинекей Тарт чейин сурап дагы эмне болот?
Сиз андан кийин сокур менен бышыруу кондитер даярдоо боюнча мөөнөтүнөн мурда бул салышы баштоо керек болушу мүмкүн. Болбосо, бул ыкма бир топ кыйын келген эмес.
Бул ыкма тууралуу көп нерселердин бири да ошондой жол менен арзан супермаркеттерде дайыма ышталгандардагы кыскарышына жок пайдаланууга болот.
токочтор рецепт супер-таланттуу Eric Lanlard тилектештигин келет:
"Классикалык айкаштарын айрымдары дагы деле жакшы, ал эми аларды өзгөртүүгө аракет акылсыздык болуп калмак", Chef Pattisier Eric өзүнүн жаңы китебинде Lanlard дейт. "Rich семга, жаңы анистен жана ачуу French нан кычы ... кемчиликсиз Стартерде же жеңил тамак мол балык". Эрик жаңы китеп Тарт аны Up. Бакберген бышыруучу Эрик эл аралык кадыр-баркына дагы келишим болуп саналат. Бул рецепт мол ошол өнөрүн көрсөтүп жатат.
Эмне керек
- 15г (½ OZ) май
- 4 Жаз лук (чыйратылган майдаланган)
- 175г (6oz) семга (-тилке кылып кесип,) ышталган
- 6 сокур-бышкан 10 см / 4 диаметри shortcrust кондитер учурларда (төмөндө карагыла)
- 2 жумуртка (уруп)
- 150 мл (¼ кыгынын) каймакты
- 1 косыныз жаңы укроп (майдаланган)
- 2 аш кашык Буудайдан кычы
- туз жана жаны жерлерди кара мурч
Кантип тапсам болот?
180 ° менен очокто Preheat C (күйөрман 160 ° C) / 350 ° F / газ белгиге 4.
- кичинекей көмөч казанга май эритип, акырын 2-3 мүнөт, же жумшарып чейин жазгы пияз кууруу.
- көмөч жаз пияз алып салуу жана муздатып калтырышат.
- бышырылган кондитер учурларда негизинде ышталган семга уюштуруу.
- бир табак менен бирге жумуртка, сүзмө, Жалбыз, сары кычы жана муздаган жазгы пияз, туз жана калемпир менен мезгилди аралаштырып.
- ал бетинде көрүнүп турат, ошондуктан жумуртка аралашмасы менен Салмон айрым жулам, Тарт учурда аралашмасын төк.
- 18-20 мүнөт мешке бышырып, жөн эле коюп, алтын чейин же.