Бул, балким, колдонулган соус үчүн белгилүү болсо да Huevos малчылары келгиндерди , бул негизги мексикалык тамак соустарды көп түрдүү болуп саналат. Ранчера Sauce тытылган тоок, уй эти, же чочконун менен даамдуу аралашма, бышырылган келсе үчүн соус улуу иштейт, ал тургай, бир гамбургер же ысык итке куйган болот.
ал refrigerator- же бир нече айдан frozen- бир нече күндүн ичинде эле турат жана жакын арада кошумча сумманы алууга абдан даамдуу кандай жолдор менен кыйратты деп эле, Ранчера Sauce эки эсе партиясын алып келгенде чечкинсиз болбо. Бул ыкма менен жылдын акырына карата абал боюнча пайдалануу үчүн кошумча сунуштарды карагыла.
Эмне керек
- 2 кашык өсүмдүк майы же чочко май
- 1/4 чыны майдалап, пияз
- 2 Сарымсактын тиштери кесимчелер
- 1 жаңы Serrano же jalapeño чили,
- Криштиану Роналду жана кесилген
- 3 чөйчөкчө кесилген жана жаңы помидор алуубуз
- 1 кашык кургатылган Oregano
- 1/2 чай кашык кургак чили (милдеттүү эмес)
- Туз даамын
Кантип тапсам болот?
Орто-жогору жылуулук үстүнөн орто казанды май же чочко жылытуу. пияз, сарымсак, жана жаңы чили калемпирди кошуу; ингредиенттер жумшартат, ал эми күрөң эмес, эмне үчүн Sauté 2 же 3 мүнөт, кээде козгогон.
орто-төмөн температураны төмөндөтүү. помидор кошуу жана жумшак болууга чейин бир нече убакытка бир жолу жасалса, 5 же 6 мүнөт бышырышат. Roma помидор, алар ошондой эле ширелүү эмес жана тез эле "соолуп" жок, ошондой эле, бир аз көбүрөөк убакыт керек болушу мүмкүн.
Oregano, жер Чили (колдонуу болсо) кошуп, туз даамын; тууралуу 5 мүнөткө себилип.
Эгер жумшак соустун артык болсо, касиет Эгер-болуп, же ак ниеттик менен жол жана Комбайн, аны кайра иштетүү (керектүү болсо, аралаш кийин шилеп) Соус колдонуу.
Ранчера Sauce боюнча Variations
breadsticks же Кытырак chicharrones үчүн "табакка соус" катары (чочконун ман)
бир бышкан картошканын Прянигиниздин катары Каймак менен
Жөнөкөй эле тоок эти, жашылча, же кошулду макарон шорпо
абдан мексикалык Pizza боюнча базалык чыгы катары
Катары майдаланган эт же тоок кошулган тако толтуруу
бир куурулган капуста үчүн кийинип (сыр менен же текстсиз) же башка бышырылган жашылчалар
бир жаңы jalapeño же Serrano Чили жокпу? Балык же ажыраштырып туздалган ысык калемпир тийиштүү суммасын таш.
кургак биринчи помидор меши менен соус үчүн дагы бир окуяга Белги кошуу. кургак (эч кандай май) comal, көмөч казанга +, же орто ысык үстүнөн Skillet бүт помидор кой. тери күрөң же бүт кара буруп, денеси бир аз бышырылган чейин, кээде аларга бурулуп, куурдак кылганга помидор уруксат берүү. Dice помидор, Теринин ар бир чоң күмүш түшүргөндө, жана көрсөтүлгөн ыкма менен пайдалануу.
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 102 |
| Бардык Fat | 3 г |
| каныккан майларды көп | 1 г |
| тойбогон Fat | 1 г |
| Cholesterol | 21 мг-дан |
| натрийдин | 59 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 10 г |
| Тамактанууга Fiber | 2 г. |
| протеин | 9 г |