Биз жазылып менин португал үй-бүлөсү тамак көп бар, бирок, бактыга жараша, мен Полли Розмари ал ошондой эле ушундай өттү алдында атам менен тамак жасай алган жок. Ошол убакта мен колледж улак жана жазуу Recipes жөн гана мага болгон эмес, бир нерсе болду.
Дедушка Португалдык Сабак Коду Balls алдын ала даярдоо бир аз талап кылат, ал эми тамак-өзү орозо болуп саналат. Сабак Коду шары терең куурулган болсо да, ал жөнүндө абдан укмуштуу деген эмне экенин, алар тилинде жарык болуп саналат. Бул абдан аралашмасы (ар бир кечени сыртынан гана аны жарык антисептиктик барат) эч кандай ун жок болгондуктан, мүмкүн. Баары майдаланган карт менен бирге өтүп жатат!
Мен, чынында эле бул түздүк жегенди жакшы, ал эми сиз болсо, бул малат үчүн соус кандайдыр бир болушу мүмкүн. Сиз соус же сүйүктүү ысык чыгы бир аз үстүндө көзүнөн чертиле аракет болушу мүмкүн.
балык шары бир тарап табактын бир салат менен улуу. Алар алда канча жакшы таза болсо да, аларды катып жана микротолкундар же Тандырга, аларды жылытууга мүмкүн. Мен ар дайым ошол эле себептерден улам кошумча кылып!
Эмне керек
- майдаланган карт (картошка менен гана эмес, сүт же сары май кошуп) 4 чөйчөкчө, муздатылган
- 2 LBS. Коду Сөөксүз
- 1/2 чөйчөк чөбүнүн жаңы петрушка
- 1/2 чөбүнүн пияз чөйчөк
- 2 жумуртка, аз таяк
- ун бир антисептиктик боюнча топторду тоголотуп үчүн
- терең бышышы үчүн май (мен атамдын рецепт жүгөрү майы чакырат да, зайтун майы жана canola аралашмасынан артык)
Кантип тапсам болот?
- Cod Steam ал кыроого чейин. Мен казанда кеме себетке салып, аны терип коюу менен жасайбыз. бышкан болгондо, көп чөйчөккө салып, эт катмарлануу. басылуу үчүн муздаткычта койду.
- муздатылганда кийин, битаны картошка, петрушканын, чабак пияз, жумуртка кошуп, жакшылап аралаштырып. Сиз дароо топторду тоголотуп бараткан жок болсо, сиз аралашма суук болсо, бул жакшыраак иштейт эле даяр чейин муздаткычка коюп койду.
- Өз колу менен, болжол менен 2-дюймдук топтор кирип аралашмасын жылдырып. табакка көздөй бир аз ун. Lightly ундун ар бир топту тоголотуп келгиле.
- оор казанга майды (2) "Жылуулук. ал ысык болгондо (ал тарай болсо, аралашып, бир аз бөлүгү менен текшерип, кара) топтордун бир нече койду. Сен партияларында Бул эмне кылышы керек, анткени ашыкча толушунун кыйын, аларды буруш үчүн кылам.
- кашык менен айланасындагы топтор, бардык тараптан күрөң камсыз кылуу Roll. Алар күрөң алтын болгондо, бир жапкак кашыгы менен зайтун майын алып, аларды алып салуу.
- кургактоо кагаз лг боюнча топторду кой.