Пластинка Шарап үчүн мыкты кыялкеч
Шампейнден эле ыкма менен жасалган, Пластинка Испаниянын шуулдама шарап ташка этабына алат. түндүк Каталония (жөн гана Барселона батыш) менен Penedès облусунун болго Пластинка үч жергиликтүү жүзүм, Macabeo, Xarel-мына жана Parellada негизделген. CAVA газдалган шарап атагы ойу баасы карата өзүнүн өзгөчө сапаты болот. Top нук Пластинка 20 $ ылайык жалпыга жеткиликтүү болуп саналат (көп учурда $ 15 жашка чейинки) татаал бөтөлкөлөр менен көптөгөн аймактык өндүрүүчүлөр өздөрүнүн bubbly мыкты көрсөтүү жана оор үй-ээлик таянып, салт-жетеги менен баалуулуктарды.
01 07
Freixenet Шуулдап Cordon Negro Brut Пластинка (Испания) $ 12рынокто Cavas мыкты-сатуу бири Freixenet анын Cordon Negro Brut өзгөчө Citrus жана мурундагы бадам жазып тост сунуштайт. аймактагы үч үстөмдүк Пластинка жүзүм курулган: Macabeo, Xarel-мына, жана Parellada, бул орто-жарамдуу шуулдама шараптын бир жаңы нерсе, жандуу, кычкылдуулугун жана даам боюнча айкын салмактуулукту ашырат.
02 07
Анна де Codorniu Пластинка Brut (Испания) $ 14Codorniu Winery Пплл жана Parellada жүзүм 70/30 жарылганга чейин иштелип, Анна-де-Codorniu Пластинка Brut бышкан алма, кымбат тропикалык жемиш жана жаңы бышкан нандын yeasty жагымдуулугун кооз гүлдестеси көрсөтөт. даам жашыл алма, d'Анжу алмурут, Quince жана лимон жана лайм лед тегерегиндеги жаңы-жемиш темалар дагы эле сакталып турат. Crisp жана таза, бул Пластинка негизги лайм токочунан сунуштар менен капталган эсте аяктайт чыгып корголгон.
03 07
Segura Viudas Brut Reserva Пластинка (Испания) $ 9Segura Viudas столго олуттуу мааниге эмес, айтып көбүгү алып, Испаниянын Segura Viudas Brut Reserva Пластинка nutty нюанстар укмуштуу бышып жана мурундагы Citrus бир тире далили.
даам ге песню Кислоттулукту, жаркыраган лимон жана лайм жемиш жана алма иште менен, жаңы болуп саналат. баада сонун шуулдама шарап, бул Пластинка аймактык жүзүм бышып менен жүргүзүлөт: Macabeo, Parellada жана Xarel-мына.
партиялар үчүн Perfect, закускалар үчүн эске Segura Viudas Brut CAVA сактап, краб темалар, тамактануу жана канаттуулар бетиндеги ар түрдүү.
04 07
Jaume Serra Cristalino Brut Пластинка (Испания) $ 9Jaume Serra Cristalino Winery 11,5% учурда ABV масштабын уланууда, Jaume Serra Cristalino Brut Пластинка кымбат баада кыйла сапатын убада орто жарамдуу шуулдама шараптын жарык болот. мурундун жашыл алма жана Citrus күтүлөт жана андан кийин топурактан minerality баары Кытырак ороп, кургак стили түркүгү менен эсимен боюнча кетти. куурулган жүрүү Моллюскалар менен жупташуу үчүн Perfect (айрыкча, май канга малынат).
05 07
Паганезе Y Camps Rose Brut Пластинка (Испания) $ 18Паганезе Y Camps Winery Айкын семга түс (мен реалистмин жардамы менен) жана мурундагы укмуштуу florality менен жарык мөмө-жемиш, бул CAVA биринчи таасирлери түзөт. даам бадам маанисин жана кулпунай менен каймак көтөрүп, капа жок, жаркыраган Кислоттулукту жана ачуу аягына чейин кол салуулардан бир негизги ширин. айыгып эт, ышталган семга crostini үчүн Perfect.
06 07
Segura Viudas Brut Reserva Heredad Пластинка (Испания) $ 23Penedès, Испаниянын шуулдама шараптын борборунун чын жүрөктөн, бул Reserve Пластинка бардык мүлк өсүп жемиш (Macabeo жана Parellada) чейин иштелип жатат. ачыткысынын үстүндө улгайып калган отуз ай үчүн тост brioche жана мурундагы Түтүн жыттуу алма жана бул CAVA эсимен бир майлуу жагымдуулугу жана толугураак-дене берет дейт. жемиш, ошондой эле, алма, Quince жана минералдык-кууп аягына менен бирге болуп, салмагы бир Citrus киргизилет. Rich, даана жана багытталган, Segura Viudas Brut Reserva Heredad Пластинка икра, суши, куурулган тоок же чочконун эти үчүн жүргүзүлөт. Чынында сонун калай бутылка жүктөө!
07 07
Elyssia Pinot Noir Brut Пластинка (Испания) $ 18Пластинка тандап Мыкты нук, бул сонун газдалган Rosado малина, алча жемиш бышкан колунда бай жатат. даам жөнүндө, кызыл жемиш ылайыкташтырылган Кислоттулукту менен салмактуу жана көбүкчөлөрүнүн тарабынан түрдөгү, кербезденип бой кетет. Бул күзгүдөн гана $ 18 бөтөлкө боюнча класстын көп бар, ал күндү, жаратылышта, закускалар жана тамактануу үчүн сонун.