бул даамдуу бышып жаткан бир ыргытып салат же жаңы жазгы күрүч же кесүү жана толуктоо менен Туна парниктерде (мисалы, балдар жүктөө, руккола, шпинат жана башкалар) кылгыла. Бирок, сак болгула, силер да көп бышырып менен overcook эмес, - деп, тилекке каршы, жакшы кылган тунец стейк, жакшы бышырылган тунец стейк эмес. сейрек орто караганда Cooking текстура жана даам сыяктуу Балык Туна бар кургаган балыкты алып келет.
Дижон бал кычы тунец Стейк үчүн даамды керектүү сумманы кошумчалайт. Сиз салат менен Туна кызмат кылып жаткан болсо, анда кошумча карап таны бал Дижон сырткы бышып Туна даамын жашырган эмес, же жөнөкөй мунай жана уксус айкалышын.
ал Grill жетиштүү жылуу эмес болуп жатса, улам бройлера карап көрөлү. күрөң эки жарым аркылуу кайрылып, 6 8 мүнөт жылуулук булагынан 4 оолактап жөнүндө маринатталган тунец Стейк да сенатор.
Эмне керек
- 1 1 1/2 мина тунец medallions же Стейк
- 2 кашык Дижон бал кычы
- 1 кашык
- сызма зайтун майын,
- 2 чай кашык соя соусу
- 2 кашык күрүч шарап уксусу же ак сирке суу
Кантип тапсам болот?
- 1 2 саат бышырып алдында бир айнек идиштин ичинде Tuna кой.
- : White ингредиенттерди (Дижон бал кычы, зайтун майы, соя соусу жана күрүч, шарап же ак сирке) кошкула; Туна үстүнө куюп, баарын даана эле капталган кепилдик берүү үчүн кайрылган.
- убакыт Grill турат чейин полиэтилен жана шроттор белок менен табак камтыйт.
- Азык-таяк тамак брызги менен таза Grill же бышырып контейнерди Брызги же өсүмдүк майы менен, аны тазалап туруъуз.
- Grill 5 7 мүнөт чоктун үстүнөн тунец, же жакшылык сырттан жана дагы эле ортосунда бир аз кызгылтым боюнча чогундай чейин.
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 286 |
| Бардык Fat | 10 г |
| каныккан майларды көп | 2 г. |
| тойбогон Fat | 4 г |
| Cholesterol | 64 мг-дан |
| натрийдин | 460 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 9 г |
| Тамактанууга Fiber | 0 г |
| протеин | 38 г |