сапаттуу ысык ит, айрыкча уйдун менен баштоо жана даамдуу, коюу, орто ичирмекмин Чили менен slather. майдаланган пияз кошуп, тытылган курч Cheddar же кулай cotija бир түпкү хот-дог тажрыйбасы үчүн сыр. убакыт боюнча кысымга алынып жатабыз, анда, албетте, бул ыкма жакшы сапаттуу Балык чили колдоно аласыз.
Эмне керек
- 8 чоң ысык иттер
- 8 хот-дог булочка (Дели стили)
- Чили үчүн:
- 1 1/2 мина / 675-ж. Жер уй эти (майсыз)
- 1 томат соусу мүмкүн (кошуу 1/3 чыны / 80 мл суу)
- 1 бөтөлкө сыра
- 1 буурчак мүмкүн (Pinto)
- 1/2 чөйчөк / 120 мл. пияз (майдалап)
- 2 кесилет, сарымсак (чабак)
- 2 кашык / 30 мл. өсүмдүк майы
- 2 кашык / 30 мл. чили порошок
- 1 кашык / 15 мл. каакым
- 1 кашык / 15 мл. зире (жер)
- 1/2 чай кашык / 2,5 мл. Oregano (кургатылган)
- 1/2 кашык / 2,5 мл. туз
- 1 чай кашык / 5 мл. Кара мурч
- 1 jalapeno (Криштиану Роналду жана кесилген)
- Кооздоп үчүн:
- 1 пияз (майдаланган)
- 1 1/2 чөйчөкчө / 360 мл. чеддер сыр (курч, майдаланган же cotija сыр)
Кантип тапсам болот?
көп чыгы мискейлерге бышырышып, жылуулук өсүмдүк майы. 1/2 жарып пияздын кошуу жана тунук чейин 2-3 мүнөт бышырышат. бир мүнөткө сарымсак жана jalapeno ашпозчу кошуу. Алып салуу, пияз, сарымсак, калемпир жана кандайдыр бир бутакка салып орун. жер уйдун кошуу, ошондой эле жасалып, болжол менен 6-8 мүнөт чейин тамак. уй тамак бышыруу, ачык жана дренаждык Pinto буурчак болсо. азык редакторунда же же картошка эзе менен, болжол менен буурчак, майдалап. Бул Чили үчүн коюуланып агенти катары иш-аракет кылат.
майдалап буурчак кошуу, пияз, сарымсак, жана калган чили ингредиенттерди казанга. жылуулук чейин 1 мүнөткө көбүк чейин аралашмасын жол күйгүзүү. температураны төмөндөтүү жана 35-45 мүнөт себилип. аны өрттөп жок кылат, ошондуктан Чили көз сактап турушу керек. чили да жоон болсо, чили оң логикага чейин казанга бир убакта суу 1/4 чыны / 60 мл кошуу. бышырылган кийин, төмөнкү шарттарга температураны төмөндөтүү жана жылуу.
орто жылуулук Preheat барбекю. Grill көздөй ысык ит коюп кээде бурулуп, 8-10 мүнөт бышырышат. Бир жолу бышырылган (165 ички температурасы F. degreed), жылуулук, жылынып хот-дог наабайканасы, Чили, кесилген пияз жана сыр менен чокусуна коюп алып.