Кичирээк порей жазанын жана назик болуп саналат
Лик тандоо
Порей стероиддик пияз окшош! Ал эми пияз сыяктуу эле, алар, адатта, жалпысынан төрт пияз атканы үчүн, өркөчүнө сатылат. Балким сиздин базар аларга узак өмүр берет тамыры жана кочкул-жашыл жалбырак бекем, аларды unpackaged сатат. пластмасса менен А.Н., сандырак өбөлгө түзөт. Порей көпчүлүгү базарларда жыл бою, ал эми өкмөт убакыт апрелдин аягына аркылуу сентябрынан тартып турат.
таза ак суйкайган лампочканын, жок дегенде, эки, үч карыш үчүн ак, жайында менен пияз тандап, катуу-таштын кочкул жашыл чокуларында. абдан көп болуп, адатта, 1-1 / 2 2-1 / 2 оолактап карабай базасы, диаметри, жок эле дегенде, 1- / 2 дюйм болушу керек. Лик, дагы назик даамга жана текстура жаш. сымбаттуу, тескерисинче, чоң жана пияз экенин караганда Cylindrical үчүн карагыла. абс Лампа калыптарга тегеректеп башталган болсо, порей бир аз да жетилген.
үрөн илишти үчүн Лик борбору текшерүү (оор илишти кээде жумшак кысып менен сезип алышат) жана таап качышат. үрөн, данга башында менен катаал, жыгач сымал борбору бар. Лик бардык жансыз болсо, аны чыгарабыз.
Лик сактоо
Порей сиздин муздаткычка башка нерселер менен алек боло турган жытын бөлүп берет, ошондуктан ойлуулук жытын жана кургак болушу үчүн полиэтилен менен аларды ороп, тамак алдында, аларды сактоо.
кооздоп же сактоонун алдында кол жуу салтын аткарбаганын керек. Сиздин муздаткычтан өсүмдүк суурмасындагы сактоо.
Аларды сатып атырдын нерседен жараша, пияз, эки жумага чейин беш күн ичинде эч жакка сактоого болот. Бышырылган пияз жаап, Транспорт жана бир-эки күн ичинде колдонуу керек.
Порей сен эмес, негизги тамак катары сорпого же башка тамак менен, аларды колдонуу боюнча иш-чаралардын планы, эгерде, тилекке каршы, бир калыпта кармап туруу же Каннинг үчүн жакшы талапкер эмес.
Freezing аларды боткосун кайрылып бузат жана ачуу даамын берет.
Сиз пияз коюну чечкен болсо, анда бүдүрчөлөр же бүт узундугуна таштады. желдетилчү каптар, Батыш жана үч айдын ичинде колдонуу менен мөөр басып кой. даамын сактап калуу үчүн, мындан ары тамак алдында жылынат жок. үч айдын ичинде Шорпо токтотуп бышырылган нанды колдон.
Пияз жөнүндө көбүрөөк маалымат:
• Лик Cooking сунуштар жана айтылуучу сөз
• пияз кантип Тазалар үчүн бардыгы
• Лик тандоо жана сактоо
• Лик алмаштыруулар, иш-чаралар, & туюлушу
•
• Лик Lore жана Legends
• Лик денсоолукка пайдалары
•
Cookbooks
- Пияз: Essential Куктун лук жол
- Essential Пияз
- Пияз сүйгөн Жамаат
- Брайан Glover анын Сиздин пияз, таанып-билүү
- More Cookbooks