Black Балык жана Ак Балык ортосундагы айырма
Ак Балык кан азыктарын жеп жөнүндө бир аз жийиркенген жүргөндөр үчүн түзүлгөн, - деп салттуу кара пудинги жасалган так ошондой болду. Ак пудинги Гайана жана башка дүйнө жүзү боюнча жасалган салттуу кара кыямдын үлгүсү.
Ак кыямдын Origin
Бул экөө тең деп эсептешет , ак-кара жана токочтор Улуу Британия жана Ирландияда эмес, Гайана башка Түштүк Америка жана Кариб же пайда болгон.
бир ыктымалдуулук менен, алар Британия менен Ирландиянын көчүп менен Америкага көчкөн.
Ак Pudding Vs. Black Pudding
Кээ бир кара кыямдын деп айта superfood , бирок, албетте, алган даамы бар. Ооба, белок жана антиоксидантка менен жүктөлгөн, бирок ал да бийик-майы мазмун бар. Бул сөз түзмө-түз малдан кан, адатта, Гайана чочколор деп, ширелүү, сулу кошулган кийин кабарчылар аталган изношенных тыкшырып менен жасалган. Чабармандар биринчи былжыр баарын тазалаш лаймдын ширеси, туз менен тазалашат. жөө күлүктөр камалып кан караңгы, ошентип, аты-жөнү, "кара" Балык баштайт. Чынында эле, кара пудинги кээде кан пудинги деп аталат.
Бул кара кыямдын зачеттук май бүртүкчөлөргө таба сейрек эмес, ал күчтүү ээ кылат - кээ бир да токтолбостон, - деп жыттанат. "Балык" бөлүгү андай эмес. Бул таттуу эмес, сен дессертке аны кимге кааласам, ошого кызмат кылууну каалабайт.
Ак Pudding кандайча жасалган
Ак пудинги натыйжалуу эле нерсе катары кара кыямдын, минус бул караңгы тартса кан компоненти болуп саналат.
кан кокос сүтү алмаштырат. Кээ бир Recipes чөбүнүн боор тышкары чакырат.
Ак Балык, анын басымдуу бөлүгүн күрүч болуп саналат. Бул кокос сүтү алмаштырууда да, да, ар кандай таттуу менюда чыкпайт. Бул райкан жана көкөмерен катары жаңы чөптөр менен жасалган, жана чабак пияз менен кээде.
Green жана жарым жашыл манго көп Гайанада кошулат. Күрүч бышкан кийин, бөлмө температурасында да ак ниеттик менен жол берилет, анда ал аралаштырылган жатат кокос сүтү жана ашкөк жана жашылчалар кошо алат. аралашмасы колбаса изношенных тыкшырып жана куурулган жатат.
ак жана кара да кыямдын үчүн Recipes Интернетте көп болсо да, ал өз кара пудинги үчүн кыйынга турушу мүмкүн. Ал, адатта, жок дегенде уй кан же чочконун каны бир кадак чакырат. Ак пудинги башка нерсе. зарыл болсо, кокос сүтү дайыма сүт алмаштыра албайт. Бул искусство катуу жана жумшак ортосунда кемчиликсиз бир касиет жетишүү, күрүч туура алууга болот деп жатат. Hard күрүч өтө жумшак болуп күрүч, ал эми күзөтчүлөр ачык талкалайм даамсыз боткосун айланат. Сиз кайнатып же даяр быжы буу да болот.
Сыяктуу эле кара кыямдын , ак пудинги көп уят менен кызмат кылган, ошондой эле Гайана бир "кычкыл" деген ат менен белгилүү болгон.
Кийин Ак Балык сатып алуу үчүн
Кара жана ак токочтор жасап, Гайанада дем алыш күндөрү сатылууда. Сиз Түштүк Америка болушу эмне менен эмес, аны аракет келсе, Сиз Ирландия ак Балык Онлайн сатып алышат - Ооба, Amazon ак пудинги сатат да - же сиздин аймакта бар болсо, латын америкалык рынокко барат.