Бул классикалык эмес rotisserie классикалык негизги табактын даамын кошумчалайт даамдуу: White менен козу ыкма менен буту. үй-бүлө менен чогулуштарды же майрамдарга үчүн абдан сонун, колдук козу бутунан: White даярдоо натыйжасы.
Эмне керек
- 1-колдук козунун бут
- 1 стакан зайтун майы
- 1 чыны ак сирке суу
- 3 кашык аш
- 1/2 чыны лимон ширеси
- Сарымсактын 6 тиштери
- 1/4 чыны жаңы петрушка (майдаланган)
- 2 чай кашык туз
- 1 1/2 чай кашык
- каакым
- 1 чай кашык кориандрдын порошок
Кантип тапсам болот?
- козунун бутун ашыкча май кесип. козу алты терең тешик жасап, ар бир тешикке сарымсактын бир аарчыды койсоъуз киргизүүгө. бөлмөнүн температурасы жетүү үчүн четке коюу.
- көп айнек же желим табак башка ингредиенттерди аралаштырып. бир чоң айнек идишке салып колдук козу бутуна кой. чын козуну кабыл алуу, ошондой эле капталган болот, үстүнөн: White жарым төк. жолы үчүн: White башка жарымын өзүнө калтырат. 6 12 саатка чейин муздаткычта полиэтилен жана орду менен жаап, бир саат айланып, же ошондой.
- Preheat барбекю. rotisserie темир боюнча козуну жайгаштыруу жана тосмолор койду. төмөн температураны төмөндөтүү. ар бир жарым саат сайын ээленген: White менен бурбоо, 2 саат бою тамак.
- козу каалаган doneness (145 160 F үчүн F ортосунда, канчалык сейрек же ошондой эле, аны жакшы көрөм кылган жараша), жылуулук жок, көп азап чегишет бортунда жана жыйын чатырынын алюминий төмөн эркин көздөй жерге жеткенде. тилүүнү чейин 5 7 мүнөт эт эс көрөлү.
- жука бүдүрчөлөр бөлсүн. Сүйүктүү тарап менен кызмат кылгыла.
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 373 |
| Бардык Fat | 34 г |
| каныккан майларды көп | 7 г |
| тойбогон Fat | 22 г |
| Cholesterol | 32 мг-дан |
| натрийдин | 616 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 7 г |
| Тамактанууга Fiber | 1 г |
| протеин | 10 г |