Тандоо бир нече жолдору бар From
Картошка тосмолор үчүн идеалдуу өсүмдүк болуп саналат - алар түрдүү болот. Алар башка ден бышырып жаткан сураганда, алар абдан кечиримдүү, анткени, силер да аларга көз деп бек сактоого да жок болот. Бул үчүн бир нече ыкмалар бар картошка бышырып :
бышыруу
Grill картошка бышыруу өтө жеңил болуп, иш жүзүндө эч кандай кийлигишүү талап кылынат. тосмолор менен катуу ысыктан бүт картөшкө коргоо үчүн, аларды, бир калыпта тамак жардам бүктөлүп, аларды ороп-.
бир барбекю-бышкан картошканын көбүрөөк даамын алуу үчүн баштыгында бир аз бир нерсе кошуп. Сиздин картошка кенен кое бир бөлүгүн алуу менен башталат. борборунда май бир аш кашык тууралуу төк. туз менен Мезгил, таттуу калемпир, ашкөк, же сиз биринчи орунда. кландын ортосунда, картошканы, терини коюп, аны ороп. майды, ал тамак жасашат, ал эми картошка-бери басып, кыймылдап, аны ным сактап и берет даамын кошот. жол менен эмес, тосмолор каалаган, аларды кой. Эгер мангал чындап эле ысык жогорку ысыктан алыс, аларды жакшы, сыяктуу жогорку стойкага же четте керек болсо. Бышырылган картөшкө айрылышына жонокой борборуна кирип, кийин жүргүзүлөт. Алар тамак бир саат үчүн 45 мүнөт убакыт талап кылынат.
Slicing
картошка бышырып жатканда, тез эле тамак жетиштүү ичке бүдүрчөлөр менен башталып, бирок коюу жана от түшүп, аларды сактап калуу үчүн көп. Адатта эки жолдор менен кыла алабыз:
- Шпалдар анда узундугу жарым картошканы кесүү жана 4 8 узун ичке шпалдар үчүн ошол жарымын кесип (картошка канчалык чоң жараша) тарабынан жүргүзүлөт. Булар менен иштөө жеңил жана тамак-торун перпендикуляр кайрылып, анда отко түшүп калат.
- Сыра пакеттери үчүн кемчиликсиз. Жакшы куурулган картошка кесим 1/4 дюйм коюу (аз жарым сантиметр ашык) болушу керек.
Ороп Pieces
арык бүдүрчөлөр же шпалдар салып картошка кесип, сен аларды ылдамыраак тамак ала аласыз. Сиз Кызматтын көп керек болсо, силер топ-топ менен картошка даана аяктоону келет, ошондуктан, бул пакеттерди салыштырмалуу аз өтүү үчүн мыкты шарттар болуп саналат. кесинди картошканы алып, аларды ороп-кенен кое бир барак аларды. зайтун майы, аш, жашылча, татымалдарды, бекон талкалап, майдалап, пияз, таттуу калемпир, же (быштак сыяктуу) күйүп турган эмес, иш жүзүндө эч нерсе менен Top. бекем ороп, орто ысык Grill боюнча, ыргытып жибер. Бул пакеттерди 20 30 мүнөткө чейин тамак берет. ичинде буу F 500 градус болушу мүмкүн (260 градус C), анткени алар сени Grill өчүрүп, аларды саздан кылган жана пакеттерди ачып этият болуп жаткан ынануу үчүн текшерүү.
Түз Grill жөнүндө
Сиз болсо, аларга жакын Көздү даяр барбекю картошка сыра же шпалдар жана бат Grill аласыз. Сиздин мыкты коюм узун ичке шпалдар салып картошка кесип турат. Бул аларды тезирээк тамак берет. Сиз аларды басчу же терисин боюнча чыгып кете алышат. Эгер, уйларды картошка бар болсо, жакшы май жана татымал аралашмасы менен чачсын. Италиялык тануучу бул үчүн көп иштейт. түз тосмолор же орто ысык бир барбекю себети менен алып салып, алардын жумшак, 20 мүнөт чейин тамак.
Алар тамак жасап жатканда, сен аларды аласыз. Сиз картошка шпалдар күйүп алдын алуу үчүн мезгил-мезгили менен оодаруу керек.
Parboiled биринчи
Сиздин картошка Grill тез жолу болуп саналат parboil биринчи. Бул сиздин кесинди картошка, суу, 10 мүнөттөй кайнап, аларды таштап алуу менен жүзөгө ашырылат. Апенди жана орто-ысык Grill жер жана алар бири-бирине: 5 10 мүнөт ичинде бышырып берет. Эгер ысык суу менен картошканы алып, анда сен каалагандай ар кандай татымалдар, ошондой эле андан кийин көйнөктүн аларды соолутат жакшы.