бул даамдуу сактап помидор болгула колуна бардык кыш
помидор сүйүүчүлөрдүн жайында окшош эч убакыт жок. Tomatoes гүлдөп жана ысык, нымдуу шартта, алардын таза жакшы, бирок ушул сиз түшүп келгенде коштошуп аларга мындай деп айт: керек дегенди билдирбейт. Сиз ар кандай жолдор менен бир катар помидор кургатуу жана кыш мезгилинде болсо, аларды сактай алат.
Эгер мүмкүн болушунча аз аба менен идишке салып, аны мөөр менен болсо, анда алар сени өткөрүүгө көп караганда аларды көбүрөөк катып же муздаткычка салып болсо койгом, жана 18 айга чейинки бир жылга чейин таза сактоого болот, жапан томат маалында дагы бир жолу.
зайтун майы менен помидор сактоонун Бул ыкма көп турбай, күн-кургап, аларга караганда тезирээк болот. Сиз кошумча тамак бышыруу талап тамак же тамак бул помидор колдонуу үчүн келген эмес, бирок, алар эт, балык, тоок, же Toppings менен даамдуу татымал түзөт.
Эмне керек
- Бир айнек же керамикалык банк табак
- Fresh помидор
- Туз жана башка кошумча татымалдарды
- Зайтун майы
Зайтун майы помидордон Кенгуру кандай
- бышып, жыпар жыттуу помидор танда.
- тулку алып салуу жана ар кандай таштандыларды алып жуунт. Аларды кургак аарчып.
- жарым помидор кесип. аларды жанаша, керамикалык же айнек бышыруу табактагы тарабында-кесип. Алар бири-бирине тыкыс, бирок бири-бирин эмес, ылайыкталышы керек.
- деңиз туз менен помидор чач.
- зайтун майын кошуу. мунай помидор канчалык жакын 2/3 камтууга тийиш.
- мешке тамак коюп жана 175 F (80 С) 3 5 саат бою помидор тамак жай. так убакыт сиз колдонгон помидор өлчөмүнө жараша болот.
- помидор толугу менен муздап, анда алар мөөр жатканда мүмкүн болушунча Airtight сыяктуу айнек идиштери жана башка темир контейнерлерге, аларды өткөрүп берүү.
Сунуштар жана Variations
- Анын ордуна контейнерлерди индекс-Кулпу тоңдургуч баштыктарды колдонууга болот. Эгер тийиштүү жабдуулар бар болсо, бардык ашыкча абаны, аларга мөөр алдында, же жакшы помидор ге-боштукту-мөөр чыгып Force.
- Сиз деңиз туз эле эмес, жатасыз. Кошумча татымалдарды жаңы же кургатылган, ангина, Oregano, розмарин, же бир аз-кыйналган сарымсак камтышы мүмкүн.
- Эртеси, орок маалына чейин ай үчүн помидор сактап, максат жок болсо, сиз бышыруу, жана жөн гана зайтун майы менен помидор тундурмасын аласыз. Сиз сарымсак, туз, жашылчаларды өткөрүп, анда, помидор бир нече жума эле печаттан менен уланат. Сиз сарымсак жана чөптөрдү кошуп болсо, бир жуманын ичинде помидор колдонушат.
- Меш кургатып, помидор бир Pizza Прянигиниздин же аралаш макарон менен аларды идеалдуу кылып, алардын даамын жакшыртат. Ошондой эле Умалат чачып же Mozzarella боюнча бүдүрчөлөр үстүнө кызмат кылган бир табитти, ошондой эле, аларды пайдалана алат.
- Сиз колуна келген тема же керамикалык же айнек идишке болгон эмес, анда сиз банк баракты колдоно аласыз. алюминий төмөн жадыбалы Line, андан кийин акырындык менен помидор, үстүнө зайтун майын куюп, туз же тандоо чөптөр менен чачат. Сиз даярдоо ар бир эки чоң помидор үчүн зайтун майы 3 аш кашык керек. мунай бардык катмарын камтыйт кам көр, анда сен койгон табактай + колдонгон болсо, так ошондой бышыр.