Locro де ата-Канадалык ашканасынын негизги бир качандыр бир картошка шорпо болуп саналат. Бул салт боюнча Саргылт менен сонундугу болуп, жана кызмат ачуу ажы чыгы . Locro де ата негизги компоненттер менен үчүн жөнөкөй жана кыйла тез болот. Бул азыктандырышат жана толтуруу иш - кемчиликсиз сооротуу тамак-аш. Сиз бир аз кошо аласыз ажы Амарилло көчүрүп, сен бир аз бы Эгер sautéed Пияз. Жүгөрү да популярдуу болуп эсептелет (чоң өзөк Анд Choclo жатка даамдуу).
Эмне керек
- 1 чоң пияз (майдаланган)
- 2 кесилет, сарымсак (чабак)
- 1 кашык өсүмдүк майы
- 2 кашык май
- Кошумча: 1 кашык ажы Амарилло паста
- 1 чай кашык зире
- 2 мина сары картошка
- 2 чөйчөкчө тоок сорпосу
- 2 чыныдан суу
- 1/2 чыны каймак
- 1/2 чыны сүт
- 1 жумуртка
- 5 алтын Monterey джек сыр (майдаланган)
- Кошумча гарнири: алуубуз Саргылт
- Кошумча гарнири: кулай Queso Fresco сыр
- Кошумча:
- ажы чыгы
Кантип тапсам болот?
- 1 кашык май жана 1 кашык өсүмдүк оор шорпо казанда майды эриди.
- жарып пияздын жана чабак сарымсак кошуп, кошумча ажы Амарилло ылай. жумшак, жыпар жыттуу жана тунук чейин аз жылуулук үстүнөн Sauté пияз.
- пияз тамак жатканда, картошка басчу жана 1-дюймдук кесимчелер. бөлүп коюу.
- пияз, жумшак жана алтын болгондо, тоок массасынын 1 чыны менен толукталсын.
- Эгер жылмакай шорпо чейин бир Комбайн жана жол аралашмасын алып салуу. бөлүп коюу.
- 1 кашык каймак менен шорпо казанга картошканы кошуу. картошка чейин Sauté жыпар жыттуу болуп саналат, ошондой эле алтын айланып башташат.
- тоок запастарын жана 2 чыныдан суу дагы бир чыны менен бирге, картошка менен кайра казанга пияз суюктук кошуу.
- татып, туз жана калемпир менен Simmer, мезгили үчүн суюктукту алып, алар абдан боорукер болжол менен 20-25 мүнөт чейин картошка тамак.
- кылдат картошка эзе менен казанга картошканы балалык.
- кичинекей идиштеги, каймак, сүт менен жумуртка бажыканадан. анда аралаштыруу Сабалып жатканда, шорпо баарын кошуп, сүт жана каймак салып ысык шорпо аралашмасы бир чөйчөк бажыканадан.
- эрип чейин майдаланган сыр менен бажыканадан. туз жана калемпир менен Сезон шорпо даамын.
- Жарып Саргылт жана сыныктары менен көрөт, жасмыктан жасалган тамак ысык, кызмат Queso Fresco сыр .
берешендик 6 кылат.
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 421 |
| Бардык Fat | 23 г |
| каныккан майларды көп | 13 г |
| тойбогон Fat | 8 г |
| Cholesterol | 94 мг-дан |
| натрийдин | 362 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 40 г |
| Тамактанууга Fiber | 4 г |
| протеин | 15 г |