Сарымсак, бир аз Шерри менен жөнөкөй ак чык бул даамдуу даам кошумчалайт капуста ыкма . Капуста жана порей даамдуу айкалышын жасап, каймак чыгы табак менен өзгөчө.
капуста жана пияз, соус кошо чейин жай жакага бышырылган, бирок, алар сыяктуу эле жонокой, бир чоң казандын же голландиялык Тандырга, меш үстүнө бышкан болот.
майдаланган пияз пияз болжол менен 1 чөйчөктү кошууга болот.
Эмне керек
- 1/2 башчысы
- капуста , корулдак кыйылган
- 3 чоң пияз, кесинди, тазалап, жакшы жуубай *
- 1 чоң сарымсак бышактап, чабак
- 2 кашык Шерри же кургак ак шарап
- 2 кашык суу
- 3 кашык каймак май, бөлүнүп
- 2 кашык ун
- 3/4 1 чыны жарым жартылай же сүт менен
- 1/4 чай кашык Mace, же даярдалат
- туз жана калемпир, даамын
Кантип тапсам болот?
- өлүгү чопо идишке казанга жарып капуста жана пияз кой. чабак сарымсак кошуп, кургак Шерри, шарап жана суу (тоок шорподон 1/4 чыны же пайдалануу). май, 1 аш кашык менен Dot; жаап, 7 9 саатка чейин төмөн боюнча тамак.
- казандын ичинде май, 2 аш кашык калган эрийт; Тегиз жана булакка чейин ун жана дей кошуу. кам каймакты же сүттү кошуу менен коюланып чейин аз жылуулук жакчубуз. татып Mace жана туз жана калемпир кошуу. капуста жана Лик аралашма Mix.
бир жагы тамак катары кызмат кылат 4.
* Пияз даярдоо үчүн, жөн эле ак жана ачык жашыл чыгып, тамыр жана кочкул жашыл үстүн кесип. тик, ар бир, Et'ime кыскартуу. таза суу бир табак, аларды жайгаштыруу жана ар бир кум же Grit жумшартып, аларды калет. бүрүшүп жууш пияз чийиндер жана ыкма менен пайдалануу.
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 336 |
| Бардык Fat | 12 г |
| каныккан майларды көп | 6 г |
| тойбогон Fat | 4 г |
| Cholesterol | 23 мг-дан |
| натрийдин | 498 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 49 г |
| Тамактанууга Fiber | 11 г |
| протеин | 9 г |