бул даамдуу-жылы, тамак жасаш үчүн жеңил, жапан чөп (prawns) аралаш жашылча менен жупташкан жана татымы кокос пирогына бышырылган жатат! жалпак бышкан күрүчтү бир төшөктө кызмат кыл!
Эмне керек
- 5 өсүмдүк / canola / күн карама майын tbsps
- 1/2 кг аралашкан жашылчалар - капуста, сабиз, буурчак, буурчак, картошка - чакан бөлүктөргө бөлүп кесип
- 1 аш кашык
- Paanch Phoran масала
- 5 Карри жалбырактары
- 1 чоң же 2 орто пияз, майдаланган жакшы
- 2 чоң помидор жакшы болуп калбадыбы!
- 1 косыныз сарымсак паста
- 1 аш кашык Алекс паста
- 1 аш кашык кориандрдын порошок
- 1 аш кашык зире порошок
- 1/4 аш кашык
- куркума порошок
- 1/2 аш кашык кызыл калемпирден жасалган порошок
- туз даамын
- 1/2 кг чаян / prawns (deveined, башчылары жана куйругунун алынып салынды)
- 125 мл коюу кокос сүтү
- 2 аш кашык лимон ширеси
- 2-3 кыйылганын, жаңы көрүнүшү кориандр дарагынын tbsps
Кантип тапсам болот?
- жогорку жылуулук боюнча көмөч же кедергисин орнотуу. ага жана жылуулук менен өсүмдүк майы 3 tbsps кошуу.
- майы абдан ысык болгондо, ага аралашкан жашылчаларды кошуп, карапайым ышталган чейин Fry козгойт.
- бир жапкак кашык менен алып, кийин пайдалануу үчүн кагаз лг боюнча бөлүп беришет.
- Ошол эле көмөч, өсүмдүк майы жана жылуулук калган кошуу. Азыр Paanch Phonran Карри жалбырактарын кошуу жана spluttering аялдамаларга чейин кууруу мүмкүндүк берет.
- Эми тунук чейин пияз, Fry кошуу. помидор, сарымсак, Алекс пасталар кошуу. көп козгогон, 1 мүнөт бул Масала кууруу.
- Бардык майдаланган жыттуу кошуп, жакшылап аралаштырып,. май чейин Fry масала бөлүнүп баштайт. Азыр prawns кошуп, ошондой эле көтөрөм. 2-3 мүнөттөн Кук - overcook же prawns rubbery алып калышат.
- аралашкан жашылчаларды кошуу, кокос сүтү, лимон ширеси жана даамын туз. ошондой кыл жана 2-3 мүнөт бышырышат.
- кыйылганын, жаңы кориандрдын менен кооздоп. ысык өчүрүү жана даана бышкан күрүчтү төшөгүндө Shrimp жана Mixed Өсүмдүк Карри кызмат.