үч бурчтук калпагына окшош жүйүт hamantaschen кукилерди Бул рецепт Амандын калпагына өкүлү болуп саналат (төмөн Амандын тууралуу көбүрөөк) жана Пурим майрамы жегенге.
Бул кыроого кондитердик бир башталат PARVE маргарин камырдан (май бир сүт тамак үчүн пайдаланылышы мүмкүн эмес) жана салттуу толгон абрикос, кара өрүк, жана апийим үрөн толтуруу , бирок, бул күн, ал тургай, шоколад жана башка жемиш толтурган популярдуу болуп саналат.
Эмне керек
- 1 стакан кант
- 1 1/3 чөйчөкчө маргарин (комната-температурасы)
- 2 ири жумуртка (комната-температурасы)
- 6 кашык суу
- 1/2 чай кашык Vanilla экстракты
- 4 чөйчөкчө ун (ар-максат)
- тандоо толтуруунун
Кантип тапсам болот?
- Cream бирге шекер жана маргарин. жылмакай чейин жумуртка жана каймак кошуу. суу жана Vanilla сүйөлү. камыр топту түзөт чейин аралаштырып, ун кошуу. пластмасса менен ороп, муздаткычка бир нече саат.
- Жылуулук меш 375 F. Line банк барактардын пергамент кагаз менен.
- кече алып, камыр жана булочканы Жангак-өлчөмү тыйын жок туруъуз. бөлүп 1 дюйм ортосундагы даярдалган банк койуу үчүн жетип кагаз жана өткөрүп берүү эки ортосундагы убакыт Press.
- камырды ар бир айлананын борбору толтуруу 1 чай кашык кой. үч бурчтук топу пайда туруъуз.
- 15 мүнөттөн Bake же күрөң тартып чейин. жука spatula колдонуп, кылдат толугу менен муздап зым стойкага күкүмдөрдү жок.
- бир-бири менен тыгыз жабылган идишке Store кукилерди.
Ошентип, алар Амандын ким болгон?
Аман анын аман Эстер канышанын окуя адамдарды, жүйүттөр жамандык Амандын буйрук каза болуу менен соттошот. Окуя Эстер Ыйык китепте кенен чагылдырылган.
Сөз "Пурим" Амандын пур (көп) ыргытып жиберип жүйүттөргө эч кандай майнап чыккан каршы келип чыгат.
Пурим жыл сайын Адар айынын Hebrew ай (Адар II узак жыл) 14-күнү жүйүт календары боюнча, адатта бирдин же март айында туура белгиленет.
Эмне үчүн Hamantaschen Пурим жегенге болобу?
Аман бир үч бурчтуу топу кийип, күндө кеч 1500-жылы Германияга Бул кукилерди аталыгы илхам, жокпу, бул белгисиз.
Аты Германиянын Mohn келген (апийим тукуму) жана сумки (чөнтөгүнө) жана кондитердик "апийим үрөн чөнтөктөрүн" же "Амандын чөнтөктөрүн" (hamantaschen) дегенди билдирет mohntaschen катары белгилүү болушкан.
"Чөнтөгүнө" маалымат Амандын чөнтөгүнө карышкырдай калп апийим үрөн, "тыйын" тарабынан пара акчага толуп жатат.
More Hamantaschen Varieties
- Chocolate Hamantaschen Recipe : Бул какао күлмайдасы кондитер камыры май менен жүргүзүлөт, анткени Адал салт боюнча сүт тамак болуп саналат. Ал өрүк менен толтурса болот, апийим үрөн же абрикос, бирок ой ушунчалык көп, малинанын, Нутелла, ак шоколад жетиден же шоколад арахис май менен жакшы даам.
- Rose Суу Мисте Hamantaschen Recipe : Бул камыр суунун даамы май бар, анткени, башка сүт болбошубуз керек. сюрприз? А толтуруу мисте кабыгы курон, жасалган.
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 159 |
| Бардык Fat | 7 г |
| каныккан майларды көп | 2 г. |
| тойбогон Fat | 3 г |
| Cholesterol | 75 мг-дан |
| натрийдин | 194 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 22 г |
| Тамактанууга Fiber | 1 г |
| протеин | 3 г |